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苦杏仁“泛油”后的质量变化 被引量:8

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摘要 目的:考察苦杏仁"泛油"后的质量变化。方法:按照2005版中国药典提供的方法测定苦杏仁"泛油"前后脂肪油含量、酸值和过氧化值的变化,采用HPLC法测定苦杏仁"泛油"前后苦杏仁苷的含量。结果:苦杏仁"泛油"后,有效成分苦杏仁苷含量下降明显(P<0.01),仅为2.70%,低于2005版中国药典标准;脂肪油的含量有所下降(P<0.05);酸值、过氧化值明显升高(P<0.01);过氧化值高于2005版中国药典的规定(0.11)。结论:苦杏仁"泛油"后质量严重下降,达不到药典标准。
作者 阎敏 李新中
出处 《中药材》 CAS CSCD 北大核心 2008年第8期1251-1252,共2页 Journal of Chinese Medicinal Materials
关键词 苦杏仁 泛油 质量
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