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烤烟香气指数的建立及其与烟叶质量特征的关系 被引量:35

Establishment of Aroma Index and Relationship between Aroma Index and Quality Characteristics of Flue-cured Tobacco Leaves
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摘要 首次建立了反映烤烟烟叶香气品质和质量风格的香气指数AI。结果表明。 The leaf arona index (AI) of the flue-cured tobacco was founded for the first time, which represented the leaf arona traits and the quality style. The results showed AI could manifest the leaf quality characteristics of various varieties in different regions.
出处 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第4期1055-1056,1073,共3页 Journal of Anhui Agricultural Sciences
关键词 烤烟 质量特征 香气指数 Flue-cured tobacco Quality characteristics Aroma index
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