影响饼干质量因素的探讨被引量：18

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作者蔡光荣

机构地区中山大学

出处《广州食品工业科技》 1996年第4期19-23,共5页

关键词饼干质量影响因素

同被引文献99

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广州食品工业科技

1996年第4期

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