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几种化学试剂及套袋对红肉脐橙果实品质的影响 被引量:3

Effects of Chemical Treatment and Bagging on Fruit Quality of Cara Cara
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摘要 在红肉脐橙成年树幼果期喷布NaCl、MnSO4、NaH2PO4和GA3处理,于第2次生理落果基本结束后对果实套袋。结果表明,①外观品质:GA3处理提高了果形指数,套袋后并于果实着色前拆袋或不拆袋均极显著提高了果皮的亮度和黄色度,但套袋后不拆袋也极显著降低了果皮红色度和单果重;②内在品质:NaH2PO4处理虽显著提高了可溶性固形物含量,但其和GA3处理均提高了果实酸含量并降低了糖酸比;套袋并拆袋和MnSO4处理极显著提高了可溶性总糖含量;套袋并拆袋和NaH2PO4处理还显著提高了果实VitC含量。因此,MnSO4处理和套袋并于果实着色前拆袋有利于红肉脐橙果实综合品质的提高。 The experiment was performed to study the effect of NaCl, MnSO4, NaH2PO4, GA3 treatment and bagging fruits after the second physiological fruit abscission on quality of Cara Cara fruit. The results showed that GA3 treatment increased the index of fruit shape, bagging could improve the rind brightness and yellowness extremely remarkably, but bagging without bag removal before fruit coloring decreased rind redness and weight of single fruit extremely remarkably; NaH2PO4 treatment increased the total of soluble solid remarkably, NaH2PO4 and GA3 treatment improved TA and decreased the ratio of TSS/TA. Bagging and bag removal before fruit coloring and MnSO4 treatment increased the total of soluble sugar extremely remarkably, bagging and bag removal before fruit coloring and NaH2PO4 treatment increased VitC content remarkably.
出处 《亚热带植物科学》 2005年第2期15-17,共3页 Subtropical Plant Science
基金 科技部三峡移民科技开发专项(S200110)资助
关键词 红肉脐橙 NACL GA3 NaH2PO4 MNSO4 套袋 果实品质 Cara Cara NaCl GA3 NaH2PO4 MnSO4 bagging fruit quality
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参考文献14

二级参考文献20

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引证文献3

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