我国调味品的发展方向被引量：11

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摘要为适应国内外市场需要,我国调味品发展方向应是风味复合化、系列化、配餐化,营养保健化,包装精美化,技术高新化。

作者王中风曾凡坤

机构地区西南农大食品科学学院

出处《中国调味品》 CAS 北大核心 1994年第2期6-7,32,共3页 China Condiment

关键词调味品发展中国

分类号 TS264 [轻工技术与工程—发酵工程]

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