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“青春乐”系列饮料的研制与试验

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摘要探讨了“青春乐营养型饮料”的配方、生产工艺、营养功能以及对青年人面部“痤疮”（粉刺）的防治作用。

作者蔺毅峰

机构地区山西运城高专食品教研室

出处《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 1994年第1期35-38,共4页 Food Science

关键词配方工艺流程痤疮青春乐饮料

分类号 TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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食品科学

1994年第1期

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