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当今世界葡萄酒澄清新技术—CUNO系统

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摘要 CUNO过滤设备从普通的澄清到超过滤已形成系列化。 ZETAPLUS和ZETAPOR两种过滤设备从80年代中期即在国外一些葡萄酒发达的国家被广泛应用,这些设备特别对于生产优质的干酒和半干酒是不可缺少的。它们被誉为葡萄酒装瓶前除菌的“卫士”。

作者孙方勋

机构地区青岛华冠酒业总公司

出处《酿酒》 CAS 1993年第4期27-29,共3页 Liquor Making

关键词葡萄酒澄清过滤设备

分类号 TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]

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酿酒

1993年第4期

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