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甜菜碱的生产方法及应用
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摘要
甜菜碱是一种季铵型生物碱,其制备方法有天然提取法和人工合成法。甜菜碱及其盐酸盐是一种高效甲基供体,能调节动物体内渗透压、促进脂肪代谢和蛋白质合成、对鱼虾有良好的诱食效果,在养殖业中是重要的饲料添加剂,另外在化工、医药、食品、发酵等行业也都有广泛的应用。
作者
张兰峰
刘雅帧
吴泽华
机构地区
山东寿光巨能金玉米开发有限公司
出处
《生物技术世界》
2012年第5期27-28,共2页
Biotech World
关键词
甜菜碱
生产方法
应用
分类号
TQ920.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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