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Effect of Anterior Stomach Disease on Rumen Function of Beef Cattle 被引量:1
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作者 Wan Chunyun Gong Dachun Yang Fengli 《Animal Husbandry and Feed Science》 CAS 2017年第5期315-317,共3页
[Objective] To explore the effect of anterior stomach disease on the rumen function of beef cattle. [Method]The ruminal contraction function of beef cattle was recorded by multi-channel physiological recorder,the freq... [Objective] To explore the effect of anterior stomach disease on the rumen function of beef cattle. [Method]The ruminal contraction function of beef cattle was recorded by multi-channel physiological recorder,the frequency of rumination and belching was observed to detect their effects on the motor function of rumen. Changes of ciliates in the rumen and the intensity of fermentation were determined to detect their influences on digestive function. [Results] The ruminal tension and systolic frequency significantly decreased and the rumination frequency decreased or even stopped under the condition of impactio ruminis,and the belching frequency also decreased. Ciliate numbers of atonia proventriculorum,rumen impaction and rumen expansion cattle were significantly lower than that of normal cattle( P < 0. 01),and the viability of ciliates also significantly decreased. [Conclusion] Occurrence of the stomach disease of beef cattle had significant adverse effects on ruminal function of cattle. 展开更多
关键词 ANTERIOR STOMACH DISEASE RUMINAL motor function rumen digestive function
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The Role of Zinc, Manganse and Copper in Rumen Metabolism and Immune Function: A Review Article
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作者 Elhashmi Y. Hilal Mohamed A. E. Elkhairey Ayman O. A. Osman 《Open Journal of Animal Sciences》 2016年第4期304-324,共21页
Trace minerals are dietary elements required by the body in minute amounts, ranging from 0.10 to 50.0 mg/kg dry matter in beef cattle diets [1]. These trace minerals are all necessary for the biochemical processes of ... Trace minerals are dietary elements required by the body in minute amounts, ranging from 0.10 to 50.0 mg/kg dry matter in beef cattle diets [1]. These trace minerals are all necessary for the biochemical processes of the body that support proper growth and maintenance. For example, Cu is necessary for the function of superoxide dismutase and its removal of toxic byproducts from metabolic pathways [2]. The removal of these toxic byproducts allows for metabolism to proceed efficiently, uninhibited by damaging oxygen free radicals. Zinc, an important trace mineral for enzyme function, aides in the regulation of nucleic acid production, carbohydrate metabolism, and protein synthesis, thus providing a stable framework for development [3]. The immune system is part of the host’s defense against destructive forces from outside the body, such as bacteria, viruses, and parasites, or from within, such as malignant cells or those that produce autoantibodies [4]. This system is composed of two branches: the innate or non-specific immune system, and the adaptive or specific immune system [5]. In this review paper, an attempt has been made to review effects of mineral supplements in Rumen Metabolism, effects on Immune Function in different species of animals. 展开更多
关键词 Dietary Trace Mineral rumen Metabolism Immune function Performance Reproductive and rumen Fermentation
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功能益生菌对奶牛体外瘤胃挥发性脂肪酸合成及其上皮吸收的影响
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作者 陈思宇 高炳南 +3 位作者 王秋菊 崔一喆 王莹 李远 《动物营养学报》 北大核心 2026年第3期2266-2276,共11页
本试验旨在探究4种从奶牛瘤胃中分离得到的功能益生菌[乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)及粪肠球菌(Enterococcus faecalis)]对奶牛体外瘤胃挥发... 本试验旨在探究4种从奶牛瘤胃中分离得到的功能益生菌[乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)及粪肠球菌(Enterococcus faecalis)]对奶牛体外瘤胃挥发性脂肪酸(VFAs)合成及其上皮吸收的影响。试验首先建立并验证了瘤胃上皮组织体外双层培养模型,在此基础上,采集3头健康荷斯坦奶牛的瘤胃液与瘤胃上皮组织,随机分为5组(对照组及4个益生菌试验组),每组设置3个重复。对照组在培养体系上层添加5 mL蒸馏水,各试验组分别添加5 mL浓度为1×109 CFU/mL的乳酸片球菌、枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌及粪肠球菌菌液。39℃厌氧培养24 h后测定VFAs浓度,并检测瘤胃上皮组织中VFAs吸收相关蛋白和基因的表达。结果表明:1)在本试验所建立的体外双层培养模型中瘤胃上皮组织可维持长达36 h的活性与结构完整性。2)与对照组相比,接种4种益生菌极显著提高了发酵液中乙酸和总挥发性脂肪酸浓度(P<0.01)。3)与对照组相比,解淀粉芽孢杆菌组瘤胃上皮质子偶联氨基酸转运蛋白1(PAT1)和阴离子交换蛋白2(AE2)蛋白相对表达量极显著提高(P<0.01),单羧酸转运蛋白1(MCT1)蛋白相对表达量显著提高(P<0.05),钠-氢交换蛋白3(NHE3)、钠-氢交换蛋白4(NHE4)基因相对表达量显著提高(P<0.05);乳酸片球菌组瘤胃上皮MCT1和PAT1蛋白相对表达量极显著提高(P<0.01),腺瘤下调蛋白(DRA)和AE2蛋白相对表达量显著提高(P<0.05),钠-氢交换蛋白1(NHE1)基因相对表达量极显著提高(P<0.01),NHE3和NHE4基因相对表达量显著提高(P<0.05);枯草芽孢杆菌组瘤胃上皮PAT1和AE2蛋白相对表达量极显著提高(P<0.01);粪肠球菌组瘤胃上皮PAT1蛋白相对表达量显著提高(P<0.05)。综上所述,本研究证实了离体瘤胃组织培养模型适用于益生菌功能的研究,且瘤胃源乳酸片球菌、枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌与粪肠球菌可促进瘤胃VFAs合成,并增强瘤胃上皮对VFAs的吸收功能。 展开更多
关键词 功能益生菌 瘤胃上皮组织 挥发性脂肪酸 单羧酸转运蛋白 体外培养
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过瘤胃二十二碳六烯酸对奶牛生产性能、血清指标及后肠道菌群的影响
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作者 高文韩 邵广 +3 位作者 苗人方 陶春卫 朱焕 曲永利 《动物营养学报》 北大核心 2026年第3期2015-2029,共15页
本试验旨在探究饲喂过瘤胃二十二碳六烯酸(DHA)对奶牛生产性能及血清免疫、炎症和抗氧化指标与后肠道菌群的影响。试验采用单因素完全随机设计,选用120头胎次(2~3胎)、产奶量[(32.71±0.35)kg]和泌乳天数[(43.31±0.98)d]相近... 本试验旨在探究饲喂过瘤胃二十二碳六烯酸(DHA)对奶牛生产性能及血清免疫、炎症和抗氧化指标与后肠道菌群的影响。试验采用单因素完全随机设计,选用120头胎次(2~3胎)、产奶量[(32.71±0.35)kg]和泌乳天数[(43.31±0.98)d]相近的泌乳前期荷斯坦奶牛,随机分为3组,每组40头。对照(CON)组饲喂基础饲粮,试验1(T1)组和试验2(T2)组分别在基础饲粮的基础上添加10和20 g/(头·d)过瘤胃DHA。试验期90 d。试验前1天设为“第0天”,并在该日完成初始指标测定。结果表明:1)与CON组相比,T1和T2组奶牛在第0天、第1~30天、第31~60天、第61~90天和第1~90天的干物质采食量(DMI)和平均产奶量无显著差异(P>0.05),T1和T2组在第0、30、60、90天的乳脂率、乳蛋白率和乳糖率无显著差异(P>0.05)。2)在第60天时,与CON组相比,T1和T2组血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M(IgM)和免疫球蛋白G(IgG)含量均显著提高(P<0.05);T1和T2组血清白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-6(IL-6)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著降低(P<0.05),白细胞介素-10(IL-10)含量显著升高(P<0.05);T1和T2组血清丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05),总抗氧化能力(T-AOC)及过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著升高(P<0.05)。3)在第0天时,T2组后肠道菌群Chao 1指数显著低于CON组(P<0.05);在第90天时,T1和T2组后肠道菌群Chao 1指数显著低于CON组(P<0.05);门水平上,T2组在第90天时后肠道放线菌门(Actinobacteriota)相对丰度显著高于CON和T1组(P<0.05);属水平上,T1组在第0天时后肠道单球菌属(Monoglobus)相对丰度显著低于CON组(P<0.05),T2组在第90天时双歧杆菌属(Bifidobacterium)相对丰度显著高于CON和T1组(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加10和20 g/(头·d)过瘤胃DHA对奶牛的生产性能未产生负面影响,且过瘤胃DHA可有效降低机体炎症反应,提升免疫功能和抗氧化能力;此外,添加20 g/(头·d)过瘤胃DHA还可调节奶牛后肠道菌群结构,进一步优化奶牛健康状况。 展开更多
关键词 过瘤胃DHA 生产性能 免疫功能 抗氧化能力 后肠道菌群
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丁酸梭菌的生理功能及其在反刍动物生产中的应用
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作者 关银香 郭国庆 +2 位作者 刘洋 薛树媛 杜立银 《中国畜牧兽医》 北大核心 2026年第4期1830-1839,共10页
丁酸梭菌(Clostridium butyricum)是一种广泛存在于土壤、动物肠道等环境中的革兰阳性厌氧芽孢杆菌,具有产丁酸、调节肠道菌群、增强免疫及维护肠道屏障等多种生理功能。作为天然的微生态制剂,丁酸梭菌在反刍动物生产中具有良好的应用... 丁酸梭菌(Clostridium butyricum)是一种广泛存在于土壤、动物肠道等环境中的革兰阳性厌氧芽孢杆菌,具有产丁酸、调节肠道菌群、增强免疫及维护肠道屏障等多种生理功能。作为天然的微生态制剂,丁酸梭菌在反刍动物生产中具有良好的应用前景。其精准鉴定有赖于16S rRNA基因测序与生理生化特征相结合的系统方法。该菌的核心益生机制在于其通过产生丁酸,直接为肠上皮供能、增强紧密连接蛋白表达以巩固物理屏障,并能通过抑制组蛋白去乙酰化酶(histone deacetylase,HDAC)等表观遗传途径促进蛋白分泌与调节性T细胞(regulatory T cell,Treg)分化,从而协同维护肠道稳态与免疫平衡。这些益生作用在反刍动物体内可显著优化瘤胃发酵,提升总挥发性脂肪酸产量与纤维消化率,并促进纤维降解菌增殖。笔者系统综述了丁酸梭菌的益生机制及其在反刍动物生产中的应用,重点分析了其优化瘤胃发酵、改善生产性能与维护肠道健康的作用规律,旨在为构建以丁酸梭菌为核心的健康养殖与高效生产调控体系提供理论支持,以助力反刍畜牧业实现提质增效与绿色发展。 展开更多
关键词 丁酸梭菌 生理功能 反刍动物 瘤胃发酵 生产性能
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甘蔗梢青贮对肉羊生长性能、瘤胃发酵功能及经济效益的影响
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作者 刘佳 赵璐璐 《饲料研究》 北大核心 2026年第4期23-27,共5页
试验旨在探究甘蔗梢青贮对肉羊生长性能、瘤胃发酵功能及养殖经济效益的影响。选取60只体重相近的健康肉羊,随机分为4组,每组3个重复,每个重复5只。对照组饲喂基础饲粮(粗饲料为花生秧,A组),试验组分别使用25%(B组)、50%(C组)及100%(D组... 试验旨在探究甘蔗梢青贮对肉羊生长性能、瘤胃发酵功能及养殖经济效益的影响。选取60只体重相近的健康肉羊,随机分为4组,每组3个重复,每个重复5只。对照组饲喂基础饲粮(粗饲料为花生秧,A组),试验组分别使用25%(B组)、50%(C组)及100%(D组)的甘蔗梢青贮替代基础饲粮的花生秧。预试期7 d,正式试验期60 d。结果显示,与A组相比,B组和C组末重、增重、平均日增重显著提高(P<0.05),C组料重比显著降低(P<0.05)。B组和C组血清中生长激素含量显著提高(P<0.05),尿素氮含量显著降低(P<0.05);C组血清中肌酸激酶活性显著降低(P<0.05),总蛋白含量显著提高(P<0.05)。C组瘤胃液中氨态氮含量显著降低(P<0.05),B组和C组总挥发性脂肪酸含量显著提高(P<0.05)。随着甘蔗梢青贮添加比例的提高,饲粮单价逐渐降低;B组、C组和D组增重收入分别提高了10.23%、16.97%和3.71%,养殖利润分别提高了41.41%、67.68%和26.89%。研究表明,在肉羊生产中使用甘蔗梢青贮替代花生秧可行,能够在保证生长性能的前提下,提高养殖效益。综合各项指标,甘蔗梢青贮替代50%的花生秧较为适宜。 展开更多
关键词 甘蔗梢青贮 肉羊 生长性能 经济效益 瘤胃发酵功能
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不同饲养方式对苏尼特羔羊生长性能、屠宰性能、肉品质及瘤胃功能的影响
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作者 李明月 王泳 +8 位作者 马驰 范文斌 王超 姜丽丽 张耀支 王利 赵江琦 李奇 李长青 《畜牧与饲料科学》 2026年第1期61-71,共11页
[目的]系统探究放牧、半舍饲及全舍饲3种不同饲养方式对苏尼特羔羊生长性能、屠宰性能、肉品质、瘤胃发酵参数及瘤胃微生物区系的影响,为优化苏尼特羊高效健康养殖模式提供参考。[方法]选取60只3月龄健康苏尼特羔羊,随机分为放牧组(FM)... [目的]系统探究放牧、半舍饲及全舍饲3种不同饲养方式对苏尼特羔羊生长性能、屠宰性能、肉品质、瘤胃发酵参数及瘤胃微生物区系的影响,为优化苏尼特羊高效健康养殖模式提供参考。[方法]选取60只3月龄健康苏尼特羔羊,随机分为放牧组(FM)、半舍饲组(BS)和舍饲组(SS),每组20只。FM组全程自由放牧,不进行任何补饲;BS组在白天自由放牧的基础上进行精料补充,第1周每只羊补饲0.3 kg/d精料补充料,此后每周增加50 g/只;SS组在全舍饲条件下自由采食全价日粮。预饲期14 d,正试期60 d。试验开始和结束时测定生长性能,试验结束后,每组随机选取5只羊,测定屠宰性能、器官指数、肉品质、瘤胃发酵参数及瘤胃微生物区系。[结果]生长性能和屠宰性能方面,BS组和SS组的终末体重、平均日增重、胴体重和屠宰率均极显著(P<0.01)高于FM组;SS组终末体重显著(P<0.05)高于BS组。器官指数方面,BS组的心脏指数和SS组的肝脏指数显著(P<0.05)低于FM组。肉品质方面,SS组粗脂肪含量显著(P<0.05)高于FM组。瘤胃发酵方面,与FM组相比,BS和SS组pH值显著(P<0.05)降低,氨态氮含量显著(P<0.05)升高。微生物区系分析显示,FM组α多样性的Shannon指数极显著(P<0.01)高于BS和SS组,Chao1指数显著(P<0.05)高于BS、极显著(P<0.01)高于SS组;SS组中Succinivibrio、Succiniclasticum菌属的相对丰度极显著(P<0.01)升高。[结论]在该试验条件下,与传统放牧相比,半舍饲和全舍饲饲养模式均能显著提升苏尼特羔羊的生长性能、屠宰性能和瘤胃发酵功能,并显著改变瘤胃微生物群落结构。其中,全舍饲模式在促进羔羊增重方面效果最佳,且对羊肉主要食用品质无负面影响。因此,全舍饲适宜作为苏尼特羊高效养殖的推荐模式。 展开更多
关键词 苏尼特羔羊 饲养方式 生长性能 屠宰性能 肉品质 瘤胃发酵功能
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不同青贮饲料对蒙古牛瘤胃液微生物构成及功能的影响
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作者 陈朋刚 王莹 +1 位作者 黄星铭 韩水仲 《粮食与饲料工业》 2025年第6期94-100,共7页
为研究不同青贮饲料对蒙古牛瘤胃液微生物构成及功能的影响。试验选取24头8~11月龄、体重相近且健康的蒙古牛,随机分为两组(n=12),分别饲喂玉米青贮(MZS)和高糖甜高粱青贮(HSS)。试验期为90 d,记录各组牛的日增重及采食情况,并分析瘤胃... 为研究不同青贮饲料对蒙古牛瘤胃液微生物构成及功能的影响。试验选取24头8~11月龄、体重相近且健康的蒙古牛,随机分为两组(n=12),分别饲喂玉米青贮(MZS)和高糖甜高粱青贮(HSS)。试验期为90 d,记录各组牛的日增重及采食情况,并分析瘤胃液的发酵参数、微生物群落结构及功能。结果显示,HSS组的日增重(1.210 kg/d)显著高于MZS组(1.120 kg/d,P=0.035),且HSS组瘤胃液的pH值(6.55)和总挥发性脂肪酸(63.567 mmol/L)均显著高于MZS组(P<0.01)。瘤胃微生物的α多样性指标(如Shannon指数)在HSS组显著高于MZS组(P<0.05),显示HSS组微生物群落更加丰富。HSS组在纤维素菌门、变形菌门和厚壁菌门的相对丰度均显著高于MZS组(P<0.05),而Ruminococcus属在MZS组的丰度更高。相关性分析显示,HSS组的Ruminococcus与总挥发性脂肪酸等多个发酵产物呈显著正相关(P<0.01)。功能预测分析表明,HSS组在脂肪酸代谢和能量代谢的KEGG通路富集上表现出显著优势。综上,不同青贮饲料对蒙古牛瘤胃液微生物构成和功能有显著影响,高糖甜高粱青贮(HSS)更有利于提高瘤胃发酵效率和牛的生长性能,建议在蒙古牛饲养中考虑采用HSS作为饲料资源,以优化其营养利用和生产性能。 展开更多
关键词 青贮饲料 蒙古牛 瘤胃细菌 微生物功能
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体外三步法研究COS及RPAA对低蛋白饲粮下奶牛瘤胃发酵、营养物质降解及抗氧化功能的影响
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作者 郭咏梅 杜娟 +5 位作者 王佳璐 李佳荣 宋岩 赵艳丽 郭晓宇 闫素梅 《饲料研究》 北大核心 2025年第22期1-6,共6页
试验旨在利用体外三部法探究壳聚糖(COS)和过瘤胃氨基酸(RPAA)对低蛋白饲粮下奶牛瘤胃体外发酵、营养物质降解率及抗氧化功能的影响。试验采用单因素完全随机设计,并运用体外瘤胃-胃-小肠三步法与体外批次培养系统进行评估。试验设5个... 试验旨在利用体外三部法探究壳聚糖(COS)和过瘤胃氨基酸(RPAA)对低蛋白饲粮下奶牛瘤胃体外发酵、营养物质降解率及抗氧化功能的影响。试验采用单因素完全随机设计,并运用体外瘤胃-胃-小肠三步法与体外批次培养系统进行评估。试验设5个处理组:正常蛋白水平组(17.4%,CON组)、低蛋白水平组(15.5%,15.5CP组)、低蛋白饲粮+1 500 mg/kg COS组(15.5C1500组)、低蛋白饲粮+RPAA组(15.5AA组)、低蛋白饲粮+RPAA+1 500 mg/kg COS组(15.5AA1500组),每组6个重复。体外培养24 h后测定相关指标。结果显示,与CON组相比,15.5CP组干物质(DM)降解率显著降低(P<0.05);15.5AA1500组粗蛋白(CP)降解率显著高于15.5CP组(P<0.05)。与CON组相比,15.5CP组、15.5AA组和15.5AA1500组p H值显著提高(P<0.05),15.5CP组和15.5C1500组菌体蛋白(BCP)含量显著降低(P<0.05);15.5C1500组和15.5AA1500组丙酸含量显著高于15.5CP组(P<0.05),15.5CP组总挥发性脂肪酸(TVFA)含量显著低于CON组(P<0.05)。15.5AA1500组瘤胃液总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著高于15.5CP组(P<0.05),总抗氧化能力(T-AOC)和1, 1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除率显著高于其他组(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著低于15.5CP组(P<0.05)。研究表明,在低蛋白饲粮中联合添加RPAA和COS,可有效提高奶牛营养物质降解率,改善瘤胃发酵模式,并增强瘤胃液的抗氧化功能。 展开更多
关键词 壳聚糖 过瘤胃氨基酸 低蛋白饲粮 奶牛 瘤胃发酵 营养物质降解 抗氧化功能
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不同来源功能性寡糖对奶牛体外瘤胃发酵产气参数、发酵参数和微生物区系的影响 被引量:5
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作者 郭芸芳 常帅飞 +4 位作者 程雨辰 李彩琴 刘小女 徐晓锋 张力莉 《动物营养学报》 北大核心 2025年第1期426-439,共14页
本试验旨在研究不同来源功能性寡糖对奶牛体外瘤胃发酵产气参数、发酵参数和微生物区系的影响。采用体外瘤胃发酵法,以苜蓿干草为发酵底物,选取大豆寡糖、壳寡糖和甘露寡糖,并分别添加0(对照)、0.5%、1.5%和3.0%,每个处理6个重复。结果... 本试验旨在研究不同来源功能性寡糖对奶牛体外瘤胃发酵产气参数、发酵参数和微生物区系的影响。采用体外瘤胃发酵法,以苜蓿干草为发酵底物,选取大豆寡糖、壳寡糖和甘露寡糖,并分别添加0(对照)、0.5%、1.5%和3.0%,每个处理6个重复。结果表明:1)体外瘤胃发酵48 h产气快速产气部分按甘露寡糖<大豆寡糖<壳寡糖的顺序依次显著升高(P<0.05),慢速产气部分和潜在产气量按壳寡糖<甘露寡糖<大豆寡糖的顺序依次显著升高(P<0.05),产气速率按壳寡糖<大豆寡糖<甘露寡糖的顺序依次显著升高(P<0.05)。当添加水平为3.0%时,3种寡糖慢速产气部分、产气速率和潜在产气量均显著高于对照处理(P<0.05),而快速产气部分显著低于对照处理(P<0.05)。2)3种寡糖的添加水平显著影响体外瘤胃发酵总挥发性脂肪酸(TVFA)和氨态氮(NH_(3)-N))含量(P<0.05),当添加水平为3.0%时TVFA含量最高,NH_(3)-N含量最低,显著高于(或低于)对照处理和0.5%添加水平处理(P<0.05)。3)与对照处理相比,添加3.0%大豆寡糖和3.0%壳寡糖显著提高体外瘤胃发酵微生物群落Shannon指数(P<0.05);添加3.0%壳寡糖和3.0%甘露寡糖均显著提高厚壁菌门相对丰度(P<0.05),显著降低变形菌门相对丰度(P<0.05);添加3.0%大豆寡糖和3.0%壳寡糖均显著提高拟杆菌门相对丰度(P<0.05);添加3.0%的3种寡糖均显著降低埃希氏-志贺氏菌属相对丰度(P<0.05),添加3.0%大豆寡糖显著提高链球菌属和柠檬酸杆菌属相对丰度(P<0.05),添加3.0%壳寡糖显著提高月形单胞菌属1相对丰度(P<0.05),添加3.0%甘露寡糖显著提高瘤胃球菌属、链球菌属和克里斯滕森菌科R-7群相对丰度(P<0.05)。综上所述,在本试验条件下,添加不同来源功能性寡糖对体外瘤胃发酵模式和挥发性脂肪酸生成均产生一定影响,且呈剂量依赖趋势提高瘤胃发酵效率;添加3.0%大豆寡糖、壳寡糖和甘露寡糖能够提高部分纤维降解菌和淀粉降解菌的相对丰度,有利于提高发酵液中乙酸和丙酸含量,提高能量利用效率,同时降低部分有害菌相对丰度。 展开更多
关键词 功能性寡糖 瘤胃 产气参数 发酵参数 微生物区系 体外
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不同水平复合益生菌制剂对育肥湖羊生长性能、免疫功能、抗氧化功能和瘤胃菌群的影响 被引量:6
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作者 朱逸枭 张云卓 +2 位作者 冉扬 刘光阳 胡茂 《饲料研究》 北大核心 2025年第1期21-26,共6页
试验旨在探究不同水平复合益生菌制剂对育肥湖羊生长性能、免疫功能、抗氧化功能和瘤胃菌群的影响。选取2月龄、体重(19.65±1.24) kg的湖羊公羔60只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复5只育肥湖羊。对照组饲喂基础饲粮,低剂量组、... 试验旨在探究不同水平复合益生菌制剂对育肥湖羊生长性能、免疫功能、抗氧化功能和瘤胃菌群的影响。选取2月龄、体重(19.65±1.24) kg的湖羊公羔60只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复5只育肥湖羊。对照组饲喂基础饲粮,低剂量组、中剂量组和高剂量组分别在基础饲粮基础上添加1、2、3 g/kg的复合益生菌。预试期10 d,正式试验期60 d。结果显示,各试验组育肥湖羊的末重(FBW)和平均日增重(ADG)显著高于对照组(P<0.05),料重比(F/G)显著低于对照组(P<0.05);各试验组的辅助性T细胞(CD4)、细胞毒性T细胞(CD8)含量显著高于对照组(P<0.05);中剂量组湖羊血清中免疫球蛋白M (IgM)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、总抗氧化能力(T-AOC)高于其他组(P<0.05);中剂量组克里斯滕森菌属相对丰度显著提高(P<0.05),各试验组普雷沃氏菌属相对丰度显著降低(P<0.05)。研究表明,2 g/kg的复合益生菌制剂可以提高育肥湖羊的生长性能、免疫能力和抗氧化性能,调节瘤胃微生态平衡。 展开更多
关键词 复合益生菌制剂 育肥湖羊 生长性能 免疫功能 抗氧化功能 瘤胃菌群结构
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不同微生物发酵平菇菌糠的发酵品质及饲用价值评定 被引量:1
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作者 杨晓雪 杨东旭 +6 位作者 栾嘉明 冯鑫 林凌竹 刘禹彤 房士斌 冯健 耿春银 《动物营养学报》 北大核心 2025年第5期3466-3475,共10页
本试验旨在探讨不同微生物发酵平菇菌糠(POSMS)的发酵品质并对其进行饲用价值评定。采用单因素试验设计,以不同微生物对POSMS进行发酵,设对照组(CON组)、乳酸菌组(T1组)、酵母菌组(T2组)、枯草芽孢杆菌组(T3组)、复合菌组(T4组),每个组... 本试验旨在探讨不同微生物发酵平菇菌糠(POSMS)的发酵品质并对其进行饲用价值评定。采用单因素试验设计,以不同微生物对POSMS进行发酵,设对照组(CON组)、乳酸菌组(T1组)、酵母菌组(T2组)、枯草芽孢杆菌组(T3组)、复合菌组(T4组),每个组设3个重复。CON组添加等量的蒸馏水,其余各组均添加10%对应的菌液,先将菌液与POSMS充分混匀,然后添加蒸馏水调节水分含量至60%,装入发酵袋中,每袋1 kg,放入发酵箱中,调至30℃,发酵7 d后开袋取样。首先通过测定常规营养成分含量和发酵指标对不同微生物发酵POSMS的发酵效果进行初步评价,然后以添加不同微生物发酵POSMS的肉牛全混合日粮(TMR)为底物进行体外发酵试验,通过测定体外发酵参数和体外消化率来评价不同微生物发酵POSMS的饲用价值。结果显示:1)对发酵POSMS的感官评价,CON组、T1组和T4组品质等级为优良,其余组均为尚可。与CON组相比,各试验组的中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量均显著降低(P<0.05),T1组和T4组的粗蛋白质(CP)含量显著升高(P<0.05)。与CON组相比,各试验组的pH均显著降低(P<0.05),T3组和T4组的氨态氮含量显著降低(P<0.05),各试验组的乙酸、丙酸以及乳酸含量均显著提高(P<0.05),T2组和T4组的纤维素酶活力显著升高(P<0.05)。2)对于体外发酵试验,T4组的乳酸、总挥发性脂肪酸、丙酸含量均显著高于其他组(P<0.05),丁酸含量显著低于其他组(P<0.05);与CON组相比,各试验组的乙酸含量、乙酸/丙酸比值均显著下降(P<0.05),T4组的乙酸/丙酸比值最低;T4组的NDF和ADF体外降解率显著高于CON组、T2组和T3组(P<0.05);隶属函数分析显示,各试验组的综合得分均高于CON组,且以T4组的综合得分最高。综上所述,利用微生物发酵POSMS在不同程度上提高了营养物质的利用率,改善了发酵品质,且复合菌的效果优于单一菌;在肉牛饲粮中添加微生物发酵POSMS提高了NDF和ADF体外降解率,且添加复合菌种发酵的POSMS效果更好。 展开更多
关键词 平菇菌糠 微生物发酵 发酵品质 体外瘤胃发酵 隶属函数分析
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瘤胃液移植技术及其在幼龄反刍动物中的应用研究进展 被引量:1
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作者 娜梅拉 郭文亮 +1 位作者 李科南 娜仁花 《动物营养学报》 北大核心 2025年第6期3532-3541,共10页
瘤胃微生物群落的定植对幼龄反刍动物消化功能的成熟和生长发育的完善具有重要作用。近年来,瘤胃液移植(RFT)作为一种靶向重建瘤胃微生物区系的有效方法,在早期调控瘤胃微生态相关领域备受关注。本文系统综述了RFT技术的应用方法,以及... 瘤胃微生物群落的定植对幼龄反刍动物消化功能的成熟和生长发育的完善具有重要作用。近年来,瘤胃液移植(RFT)作为一种靶向重建瘤胃微生物区系的有效方法,在早期调控瘤胃微生态相关领域备受关注。本文系统综述了RFT技术的应用方法,以及其对幼龄动物瘤胃微生物群落、瘤胃发酵功能、生长性能和健康状况的影响,并总结了影响RFT应用的关键因素,为进一步研究与生产实践提供理论依据。 展开更多
关键词 瘤胃液移植 瘤胃液组成与功能 幼龄反刍动物 研究进展
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西门塔尔牛采食后不同时间点瘤胃发酵特征和微生物群落动态变化研究
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作者 周翔 王文星 +4 位作者 李秋爽 张秀敏 王荣 吴端钦 王敏 《动物营养学报》 北大核心 2025年第6期3877-3888,共12页
本试验旨在研究西门塔尔牛采食后不同时间点瘤胃发酵特征和微生物群落动态变化。选取体况良好、体重相近的西门塔尔公牛共10头,每日08:30饲喂1次,分别在采食后(0、6和12 h)采集瘤胃液进行发酵参数测定并使用16S rRNA测序分析微生物群落... 本试验旨在研究西门塔尔牛采食后不同时间点瘤胃发酵特征和微生物群落动态变化。选取体况良好、体重相近的西门塔尔公牛共10头,每日08:30饲喂1次,分别在采食后(0、6和12 h)采集瘤胃液进行发酵参数测定并使用16S rRNA测序分析微生物群落结构和功能。结果表明:1)与0 h相比,6 h溶解氢和溶解甲烷以及总挥发性脂肪酸浓度显著升高(P<0.05),12 h再降低至0 h水平(P>0.05);6 h乙酸比例显著降低(P<0.05),而丙酸和丁酸比例显著提高(P<0.05),表明6 h瘤胃发酵模式有向丙酸型转变的趋势。2)β多样性分析结果显示,采食后不同时间点之间瘤胃微生物群落结构差异显著(P<0.05)。在门水平上,12 h变形菌门(Proteobacteria)相对丰度显著高于0 h(P<0.05),而6 h纤维杆菌门(Fibrobacterota)的相对丰度显著高于12 h(P<0.05);在属水平上,6 h瘤胃球菌属(Ruminococcus)和纤维杆菌属(Fibrobacter)相对丰度显著高于12 h(P<0.05),瘤胃杆菌属(Ruminobacter)相对丰度显著低于12 h(P<0.05)。在产甲烷古菌中,6 h甲烷短杆菌属(Methanobrevibacter)相对丰度显著高于0和12 h(P<0.05),12 h甲烷球菌属(Methanosphaera)相对丰度显著高于0 h(P<0.05)。3)6和12 h糖酵解、乙酰辅酶A发酵产丁酸以及丙酮酸发酵生成乙酸和乳酸通路丰度较0 h显著上调(P<0.05),6 h甲烷生成通路丰度较0和12 h显著上调(P<0.05)。由此可见,在采食后0~12 h,西门塔尔牛瘤胃发酵模式存在由乙酸型到丙酸型再到乙酸型转变的趋势,并伴随着瘤胃微生物组成和功能的动态变化。 展开更多
关键词 采食时间 瘤胃 发酵模式 微生物群落 代谢功能
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发酵桑叶对犊牛生长性能、瘤胃发酵参数及肠道通透性的影响 被引量:2
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作者 郭志勇 张新珍 +2 位作者 范敬常 宫本芝 朱军利 《饲料研究》 北大核心 2025年第11期7-11,共5页
试验旨在探究不同水平的发酵桑叶对犊牛生长性能、瘤胃发酵参数及肠道通透性的影响,确定发酵桑叶在犊牛养殖中应用的可行性。试验挑选120日龄、体重为(104.55±4.52)kg的断奶荷斯坦犊牛40头,按照单因素试验设计分为4个处理组,每组1... 试验旨在探究不同水平的发酵桑叶对犊牛生长性能、瘤胃发酵参数及肠道通透性的影响,确定发酵桑叶在犊牛养殖中应用的可行性。试验挑选120日龄、体重为(104.55±4.52)kg的断奶荷斯坦犊牛40头,按照单因素试验设计分为4个处理组,每组10个重复,每个重复1头犊牛。各组断奶犊牛分别饲喂添加0、10%、20%及30%发酵桑叶的全混合饲粮。预试期10 d,正式试验期60 d。结果显示:与对照组相比,饲喂20%发酵桑叶增加了犊牛的平均日增重(P<0.05),饲喂10%、20%和30%发酵桑叶可显著降低犊牛的腹泻评分和腹泻率(P<0.05)。与对照组相比,饲喂20%发酵桑叶可显著提高犊牛瘤胃微生物蛋白和丙酸含量(P<0.05),降低氨态氮含量及乙酸/丙酸(P<0.05)。与对照组相比,试验第30天,饲喂20%发酵桑叶可显著降低犊牛血清内毒素含量(P<0.05);试验第60天,饲喂20%和30%发酵桑叶可显著降低犊牛血清D-乳酸含量(P<0.05),饲喂20%发酵桑叶可以显著降低血清内毒素含量(P<0.05)。研究表明,饲喂发酵桑叶可提高犊牛的生长性能,改善腹泻率,增强瘤胃发酵功能,改善肠道健康,最适添加量为20%。 展开更多
关键词 发酵桑叶 荷斯坦犊牛 生长性能 肠道通透性 瘤胃发酵功能
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桑叶黄酮对犊牛生长性能、免疫力及瘤胃微生物的影响 被引量:2
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作者 刘学贤 王锴 闫益波 《饲料研究》 北大核心 2025年第10期13-17,共5页
试验旨在探究不同水平的桑叶黄酮对犊牛生长性能、免疫功能及瘤胃微生物的影响,确定桑叶黄酮在犊牛养殖中的适宜添加水平。选取36头荷斯坦犊牛,随机分为4组,每组9个重复,每个重复1头牛。对照组饲喂基础饲粮,试验1~3组分别饲喂添加100、... 试验旨在探究不同水平的桑叶黄酮对犊牛生长性能、免疫功能及瘤胃微生物的影响,确定桑叶黄酮在犊牛养殖中的适宜添加水平。选取36头荷斯坦犊牛,随机分为4组,每组9个重复,每个重复1头牛。对照组饲喂基础饲粮,试验1~3组分别饲喂添加100、200、400 mg/kg桑叶黄酮的饲粮。预试期7 d,正式试验期60 d。结果显示,与对照组相比,试验2组的平均日增重显著提高21.43%(P<0.05),料重比显著降低15.79%(P<0.05);试验2组和试验3组的腹泻率极显著降低(P<0.01),分别降低55.03%和62.01%;试验2组的白细胞介素-1β(IL-1β)水平显著降低(P<0.05),白细胞介素-2(IL-2)水平显著提高(P<0.05);试验2组和试验3组的白细胞介素-10(IL-10)水平显著提高(P<0.05),肿瘤坏死因子-α(TNF-α)水平极显著降低(P<0.01);试验组的转化生长因子-β(TGF-β)水平显著提高(P<0.05);试验2组和试验3组的变形菌门相对丰度显著降低(P<0.05),纤维杆菌属相对丰度显著提高(P<0.05),月单胞菌属相对丰度显著降低(P<0.05);试验2组的不动杆菌属相对丰度显著降低(P<0.05);试验组的拟杆菌门相对丰度显著提高(P<0.05),双歧杆菌属相对丰度显著提高(P<0.05),瘤胃球菌属相对丰度极显著提高(P<0.01)。研究表明,桑叶黄酮可以提高犊牛的生长性能和机体抗病力,改善肠道健康,且当添加量为200 mg/kg时,效果较好。 展开更多
关键词 桑叶黄酮 犊牛 生长性能 免疫功能 瘤胃微生物
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日粮中添加不同水平当归提取物对奶牛生产性能、血清抗氧化指标及瘤胃功能的影响 被引量:2
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作者 马昌国 《中国乳业》 2025年第9期73-77,83,共6页
[目的]研究日粮中添加不同剂量当归提取物对奶牛生产性能、血清抗氧化指标及瘤胃功能的影响。[方法]选取84头健康泌乳期荷斯坦牛,随机分为4组:对照组(A组)饲喂基础日粮;试验组(B、C、D组)分别在基础日粮中添加100、300和500 mg/kg的当... [目的]研究日粮中添加不同剂量当归提取物对奶牛生产性能、血清抗氧化指标及瘤胃功能的影响。[方法]选取84头健康泌乳期荷斯坦牛,随机分为4组:对照组(A组)饲喂基础日粮;试验组(B、C、D组)分别在基础日粮中添加100、300和500 mg/kg的当归提取物。试验持续30天,测定奶牛的生产性能、乳成分、血清抗氧化指标及瘤胃发酵参数。[结果]与对照组相比,添加300 mg/kg和500 mg/kg当归提取物可显著提高奶牛的平均日采食量和日产奶量(P<0.05),降低料奶比,同时显著提升乳脂率和乳蛋白率,降低乳中体细胞数(P<0.05)。血清抗氧化指标方面,试验组奶牛的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著升高,丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05)。瘤胃发酵方面,微生物粗蛋白(MCP)、乙酸和丙酸含量显著提高(P<0.05),但对瘤胃pH值及丁酸、异丁酸含量无显著影响。[结论]日粮中添加300~500 mg/kg当归提取物可有效改善奶牛的生产性能、乳品质、抗氧化能力及瘤胃功能,具有作为功能性饲料添加剂的潜力。 展开更多
关键词 当归提取物 奶牛 生产性能 抗氧化 瘤胃功能
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复合酶制剂对肉牛生长性能、养分表观消化率、瘤胃发酵、免疫和抗氧化指标的影响 被引量:3
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作者 红敏 程瑞宝 +5 位作者 兰向莉 孙亚楠 王宏宇 韩晓华 孙颖悟 刘志友 《饲料研究》 北大核心 2025年第14期28-33,共6页
试验旨在探究复合酶制剂对肉牛生长性能、养分表观消化率、瘤胃发酵、免疫和抗氧化指标的影响。选择体重(398.00±8.50)kg西门塔尔牛20头,随机分为两组,每组10个重复,每个重复1头牛。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加1.0 ... 试验旨在探究复合酶制剂对肉牛生长性能、养分表观消化率、瘤胃发酵、免疫和抗氧化指标的影响。选择体重(398.00±8.50)kg西门塔尔牛20头,随机分为两组,每组10个重复,每个重复1头牛。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加1.0 kg/t复合酶制剂。预试期10 d,正式试验期60 d。结果显示:与对照组相比,试验组肉牛平均日增重均显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05)。试验组粗蛋白(CP)和粗脂肪(EE)表观消化率极显著高于对照组(P<0.01),酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率显著高于对照组(P<0.05)。试验组瘤胃液氨态氮含量显著低于对照组(P<0.05),乙酸和微生物蛋白含量显著高于对照组(P<0.05)。试验第30和60天,试验组肉牛血清总蛋白(TP)、高密度脂蛋白(HDL)的含量及超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于对照组(P<0.05),谷草转氨酶(AST)活性及甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、白细胞介素-1β(IL-1β)含量显著低于对照组(P<0.05)。试验第30天,试验组肉牛血清低密度脂蛋白(LDL)含量极显著高于对照组(P<0.01)。试验第60天,试验组血清免疫球蛋白G(IgG)含量和总抗氧化能力(T-AOC)极显著高于对照组(P<0.01),丙二醛(MDA)含量显著低于对照组(P<0.05)。研究表明,饲粮中添加1.0 kg/t复合酶制剂能够提高肉牛的养分表观消化率,优化瘤胃发酵参数,提高肉牛生长性能,改善脂质代谢状况,增强免疫功能。 展开更多
关键词 复合酶制剂 肉牛 生长性能 养分表观消化率 瘤胃发酵 免疫功能 抗氧化能力
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黄芪多糖对热应激肉牛生长性能、免疫功能及瘤胃发酵参数的影响 被引量:1
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作者 李冰洁 《中国饲料》 北大核心 2025年第20期1-4,共4页
文章旨在研究黄芪多糖(Astragalus Polysaccharide,AP)对热应激肉牛生长性能、免疫功能及瘤胃发酵参数的影响。试验选择60头14月龄左右,体重(435.19±20.26)kg的西门塔尔肉牛,并通过人工调控环境温湿度,THI控制在78~89水平(中度热应... 文章旨在研究黄芪多糖(Astragalus Polysaccharide,AP)对热应激肉牛生长性能、免疫功能及瘤胃发酵参数的影响。试验选择60头14月龄左右,体重(435.19±20.26)kg的西门塔尔肉牛,并通过人工调控环境温湿度,THI控制在78~89水平(中度热应激)。肉牛随机分为4组,对照组饲喂基础日粮,3个试验组分别在基础日粮中添加0.1%(AP1组)、0.2%(AP2组)和0.3%(AP3组)黄芪多糖,每组3个重复,每个重复5头。试验为期45 d。结果显示:(1)与对照组相比,AP2组和AP3组平均日增重显著提高15.07%(P<0.05)、16.44%(P<0.05),干物质采食量显著提高15.72%(P<0.05)、16.46%(P<0.05)。(2)AP1组、AP2组、AP3组免疫球蛋白A(IgA)和免疫球蛋白G(IgG)含量显著高于对照组(P<0.05)。AP2组、AP3组肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著低于对照组(P<0.05)。(3)AP2组、AP3组pH值及总挥发性脂肪酸、乙酸浓度、乙丙比显著高于对照组(P<0.05)。AP1组、AP2组、AP3组氨态氮浓度显著低于对照组(P<0.05)。综上所述,在热应激条件下补充黄芪多糖能提高肉牛生长性能,改善免疫功能和瘤胃发酵参数,从而缓解热应激对肉牛生长发育的负面影响。在本试验条件下,黄芪多糖的建议添加量为0.2%。 展开更多
关键词 黄芪多糖 热应激 肉牛 生长性能 免疫功能 瘤胃发酵参数
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妊娠120 d与临产湖羊瘤胃细菌群落组成及功能研究
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作者 赵岩岩 李胜利 《饲料研究》 北大核心 2025年第17期10-16,共7页
试验旨在探究妊娠120 d与临产湖羊瘤胃细菌群落组成及功能。选取12只初次妊娠的健康湖羊(妊娠90 d)随机分为两组:妊娠120 d组(T120组)和临产组(T150组),每组6只羊。两组饲喂的饲粮以及管理条件相同,分别在妊娠第120和150天采集瘤胃液,... 试验旨在探究妊娠120 d与临产湖羊瘤胃细菌群落组成及功能。选取12只初次妊娠的健康湖羊(妊娠90 d)随机分为两组:妊娠120 d组(T120组)和临产组(T150组),每组6只羊。两组饲喂的饲粮以及管理条件相同,分别在妊娠第120和150天采集瘤胃液,用宏基因组测序技术检测细菌。结果显示,T120组和T150组在门和种水平上的细菌组成相似,均以拟杆菌门和厚壁菌门为优势菌门,以栖瘤胃普雷沃氏菌、布氏密螺旋体和黄色瘤胃球菌为优势菌种。T150组变形菌门的相对丰度显著高于T120组(P<0.05)。反刍月形单胞菌富集于T120组,瘤胃假丁酸弧菌富集于T150组。显著富集于T150组的代谢通路有35条,其中2条属于碳水化合物代谢,10条属于氨基酸代谢,4条属于辅因子和维生素代谢;显著富集于T120组的代谢通路有9条,包括催乳素信号通路、胰高血糖素信号通路、抗原处理与呈递通路等。研究表明,妊娠120 d和临产湖羊瘤胃细菌群落组成相似,优势菌群无差异,低丰度菌群的相对丰度存在差异;临产湖羊瘤胃细菌在氨基酸和碳水化合物代谢功能通路上的丰度高于妊娠120 d。可在湖羊妊娠后期逐步提高饲粮中优质蛋白及易发酵碳水化合物供给,以满足瘤胃细菌对氨基酸代谢和碳水化合物代谢功能增强的需求;还可以在饲粮中添加栖瘤胃普雷沃氏菌和黄色瘤胃球菌等有益菌,改善母羊及其后代的整体健康状况。 展开更多
关键词 湖羊 妊娠后期 宏基因组 瘤胃细菌 功能差异分析
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