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山药种植技术
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摘要
山药是药食兼用植物.其根茎营养丰富,含蛋白质2.7%、脂肪0.2%、淀粉6%及碘质;还含有皂甙、粘液质、尿囊素。
作者
何淑坤
时振义
机构地区
辽宁省农垦局原种场
出处
《新农业》
1992年第8期19-19,共1页
关键词
山药
栽培
整地
施肥
分类号
S632.104 [农业科学—蔬菜学]
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