超临界CO_2萃取小麦胚芽油在生产中的应用被引量：1

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摘要采用超临界CO2萃取技术对小麦胚芽提取胚芽油进行了工业化生产。工艺参数为:萃取压力20MPa,萃取温度35℃,时间4小时,出油率为10％左右。

作者曹景伟

机构地区徐州市小康食品有限公司

出处《江苏食品与发酵》 2004年第1期31-33,共3页 Jiangsu Food and Fermentation

关键词超临界CO2萃取小麦胚芽油生产工艺生产设备质量指标

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江苏食品与发酵

2004年第1期

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