出处
《福建茶叶》
2004年第1期30-31,共2页
Tea in Fujian
同被引文献30
-
1冯建跃,赵菁,黄巧巧,冯连梅.吸附丝色谱-质谱法用于桂花香气研究[J].浙江大学学报(理学版),2001,28(6):672-675. 被引量:22
-
2苏新国,蒋跃明,汪晓红,段俊,宓穗卿,王宁生.固相微萃取法分析凤凰单枞乌龙茶香气组分[J].食品科学,2005,26(11):213-216. 被引量:40
-
3李晓文,严聃,盛灿梅.茶叶中水浸出物的提取试验及数学分析[J].湖南文理学院学报(自然科学版),2005,17(4):31-34. 被引量:11
-
4海铮,王俊.电子鼻信号特征提取与传感器优化的研究[J].传感技术学报,2006,19(3):606-610. 被引量:29
-
5徐亚丹,王俊,赵国军.检测掺假牛奶的电子鼻传感器阵列的优化[J].传感技术学报,2006,19(4):957-962. 被引量:21
-
6赵景山,杨亨栋.乌龙茶审评杂谈[J].福建茶叶,1996(3):22-23. 被引量:1
-
7郭雅玲.乌龙茶品质特征分析与审评方法.福建茶叶,2008,(2):309-310.
-
8董学友.茶叶检验与茶艺[M].北京:中国商业出版社,2004.
-
9中华人民共和国农业行业标准委员会.茶叶感官审评通用方法[S].NY/T787-2004.
-
10Dutta R, Hines EL, Gardner JW. Tea Quality Prediction Using a Tin Oxide-Based Electronic Nose:an Artificial Intelligence Approachl [J]. Sensors and Actuators B, 2003, 94: 228-237.
引证文献5
-
1苏新国,段俊,覃文.桂花香型凤凰单枞乌龙茶特征呈香组分研究[J].食品科技,2008,33(8):67-70. 被引量:9
-
2赵超艺,王秋霜,卓敏,凌彩金.乌龙茶审评方法研究概述[J].广东农业科学,2009,36(12):46-48. 被引量:7
-
3王文震,刘安兴,杨林海.武夷岩茶感官审评与商品茶研发实践[J].蚕桑茶叶通讯,2019(4):35-37. 被引量:6
-
4王文震,刘安兴,杨林海.茶叶感官审评在武夷岩茶商品茶开发中的应用[J].中国茶叶,2019,41(11):37-39. 被引量:8
-
5林鹭航,黄诚亮,张莹.武夷茶品牌评价指标体系构建探析[J].台湾农业探索,2020(2):45-49. 被引量:2
二级引证文献31
-
1刘永欣.武夷岩茶初加工工艺技术——以‘肉桂’品种为例[J].茶业通报,2023,45(2):80-84. 被引量:5
-
2谭志伟,余爱农,李永峰.白龙须中挥发性化学成分分析[J].时珍国医国药,2010,21(2):345-347. 被引量:7
-
3周向军,高义霞,袁毅君,杨红娟,张继.乌龙茶茶褐素提取工艺的优化及抗氧化研究[J].中国实验方剂学杂志,2011,17(4):36-40. 被引量:38
-
4周向军,高义霞,袁毅君,李志刚,张继.乌龙茶多糖提取工艺及抗氧化作用研究[J].中国酿造,2011,30(8):80-84. 被引量:14
-
5曾丽,李丽,王加斌,杨最素,丁国芳.茶味鱼鳔胶原蛋白果冻的研制[J].浙江海洋学院学报(自然科学版),2013,32(4):334-339. 被引量:10
-
6唐颢,方华春,唐劲驰,黎健龙,周波,蔡娇.凤凰单丛茶品质地域性差异的生化基础[J].食品科学,2015,36(20):168-173. 被引量:13
-
7周春娟,郭守军.凤凰单丛茶的香型香气特征及影响因素研究进展[J].韩山师范学院学报,2016,37(3):89-94. 被引量:1
-
8陈伟忠,陈若荣,陈思藩,蔡创钿,谢泽楷,董青华.凤凰单丛茶树种质资源保存及利用现状和展望[J].亚热带农业研究,2016,12(3):209-215. 被引量:8
-
9罗美玲,田洪敏,杨雪梅,占琪,刘莹亮,穆丽红,刘福桥,吕才有,李家华.电子鼻技术对普洱熟茶香气判别的研究[J].西南大学学报(自然科学版),2018,40(8):16-24. 被引量:16
-
10晏嫦妤,黄亚辉.凤凰单丛茶树种质资源的研究进展[J].广东茶业,2017(5):2-7. 被引量:4
-
1贵州省地方标准(续上期)[J].贵州茶叶,2005,33(3):18-21.
-
2闻香识茶[J].生命世界,2010(2):47-47.
-
3刘栩.茶叶感官审评的误差控制[J].中国茶叶,2005,27(2):25-26. 被引量:14
-
4谢燮清.碧螺春茶的品质特征与审评方法[J].中国茶叶加工,2001(2):34-35. 被引量:4
-
5张育松,杨江帆.珠形绞股蓝茶的加工工艺技术[J].中国茶叶加工,2003(2):22-27. 被引量:16
-
6张木树.乌龙茶香气与品质审评[J].福建茶叶,1998,21(2):43-44. 被引量:7
-
7袁立华.带式输送机现状及发展趋势分析[J].科技创新与应用,2012,2(07Z):64-64.
-
8赵爱凤,于国锋,刘晓艳,李顺凯.电子鼻、电子舌在茶叶审评中的应用[J].福建农机,2007(3):23-26. 被引量:10
-
9林发超.回味评茶法[J].福建茶叶,2014,36(6):56-58.
-
10季玉琴.速溶茶的审评方法[J].中国茶叶加工,1996(4):38-40. 被引量:12
;