膜技术在制糖工业上的研究和应用被引量：8

The Studies of Membrane Separating and Its Application Potential in Sugar Industry

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摘要介绍了膜分离技术在蔗糖工业上的应用优势及存在得问题,讨论了各种操作因素对膜过滤的影响,最后指出:膜技术具有引发未来糖业革命的潜能。

作者熊小兵曾祥燕林庆生

机构地区华南理工大学食品系

出处《中国甜菜糖业》 2004年第1期21-25,共5页 China Beet & Sugar

关键词制糖工业技术应用膜过滤膜分离技术超滤糖液提纯

分类号 TS244 [轻工技术与工程—制糖工程]

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