发酵产物后处理技术新动态

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摘要发酵产物的提取与精制过程,又称后处理过程(或称发酵下游工艺),是一个复杂而又耗资的工艺过程。视发酵产品的种类和提炼工艺的不同,发酵产物的提炼成本通常约占总生产成本的20—60%,某些基因工程发酵产物甚至高达80—90%。由此可见,后处理工艺是否先进合理。

作者虞炳钧

机构地区浙江工学院轻工系

出处《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 1992年第1期39-44,共6页 Microbiology China

关键词发酵产物后处理技术

参考文献1

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微生物学通报

1992年第1期

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