四种山野菜营养成分分析
被引量：8
Analysis of the Nutritional Components of Four Edible Wild Vegetables
出处
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第4期441-442,共2页
Acta Nutrimenta Sinica
关键词
野菜
营养成分
分析
榆钱儿
五味子芽
扫帚菜
蕨菜
Ulmus pumila L
Schisandra chinensis Baill
Kochia scoparia L
Pteridium aguilinum L
animo acid
mineral
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