酶制剂在饲料中的应用被引量：6

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摘要酶制剂是人工合成的高效能生物活性物质,它被用于饲料中的主要目的在于,通过其外源性消化酶的酶化作用提高饲料的消化吸收率。酶制剂作为饲料添加剂,国外在70年代就已开始研究应用,我国近年来也进行了开发性研究。现将这方面的情况作一概括介绍。

作者高大威

机构地区哈尔滨市饲料科学研究所

出处《饲料工业》北大核心 1992年第1期28-29,共2页 Feed Industry

关键词饲料酶制剂应用

分类号 S816.79 [农业科学—饲料科学]

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