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天然调味料的发展趋势 被引量：5

The development trends of natural seasonings
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摘要 本文阐明了天然调味料的市场,以及各种调味料的分类,今后的发展趋势。 This paper describes the market of natural seasonings,outlines their classification and pictures their development trends in the future.
作者 刘秀琴
机构地区 国家副食品质量监督检验中心
出处 《粮油食品科技》 2003年第6期27-28,共2页 Science and Technology of Cereals,Oils and Foods
关键词 天然调味料 发展趋势 市场 分类 安全 营养 保健功能 sensonings classification trends
分类号 TS264 [轻工技术与工程—发酵工程]
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引证文献5

二级引证文献22

粮油食品科技
2003年 第6期

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