天然香料制法
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1黄书声.天然香料的制取方法及其在配制酒中的应用[J].酿酒,1989,16(3):15-17.
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2江伟强,伍培辉.采用超临界二氧化碳萃取天然香料[J].冷饮与速冻食品工业,2001,7(2):31-32. 被引量:7
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3刘晓庚,陈梅梅.天然香料的抗氧化性研究[J].粮食与食品工业,1998,6(2):22-26. 被引量:7
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4樊永华.天然色素和香料替代肉制品中的亚硝酸盐研究[J].中国调味品,2016,41(9):145-148. 被引量:9
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5高彦祥,林达荣.食用天然香料萃取分离技术进展[J].食品研究与开发,1997,18(1):12-13.
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6丰琴,张彩霞.几种天然香料对花生油储藏期中品质的影响[J].中国油脂,1990,15(2):13-16. 被引量:1
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7倪世俊.风味蒸肉米粉的做法[J].农产品加工,2010(4):21-21. 被引量:2
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8许志杰,毛多斌,郭晓东,陈永森,甘学文.分子蒸馏技术的应用研究进展[J].包装与食品机械,2007,25(1):39-43. 被引量:10
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9刘云秀.宜宾芽菜的研制[J].中国调味品,2007,32(8):58-58. 被引量:13
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10毛多斌,陈必春,许志杰,郭晓东,陈永森.分子蒸馏技术的应用研究进展[J].中国食品添加剂,2007,18(2):197-200. 被引量:3
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