模糊综合评判法快速鉴定绿茶品质被引量：4

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摘要编辑同志:贵刊1990年10期“绿茶几种主要成分的快速定量”一文,整理投稿前．由于某些原因实质上均未征求尹莲同志意见,在此深表歉意;作者系尹莲一人,特此更正。致礼汪东风1991,11。

作者尹莲

机构地区南京茶厂

出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1992年第2期6-9,共4页 Food Science

关键词绿茶品质模糊综合评判茶叶

分类号 TS272.7 [农业科学—茶叶生产加工]

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相关文献

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