摘要
蚕豆和其他许多食用豆类一样,籽粒含有一种无营养价值的成份一单宁。因此,育种家们希望能选育出无单宁的蚕豆品种。据报道(Bond 1976 Pieard 1976),蚕豆单宁含量与花色有关,这使育种家们开始重视白花蚕豆品种的选育。然而,白花形状往往伴随某些不利性状。Norel(1985)的研究指出,白花蚕豆品系的出苗率仅39％,而有色花品系达84％。Cubero 1984 PBI 1985也曾指出。
出处
《青海农林科技》
1992年第3期78-78,共1页
Science and Technology of Qinghai Agriculture and Forestry
