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两种仙人掌多糖总量测定方法的比较分析
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摘要
为选出一种比较准确、方便的仙人掌多糖的测定方法,对苯酚硫酸法和蒽酮硫酸法测定仙人掌多糖含量的结果进行比较。结果表明,苯酚硫酸法不仅稳定性好、精密度高,而且回收率实验也较理想。因而可认为苯酚硫酸法是测定仙人掌多糖含量较为理想的方法。
作者
何火聪
郑荣珍
倪莉
刘树滔
机构地区
福州大学生物工程研究所
中国热带农业科学院食品科学研究所
出处
《福建轻纺》
2003年第10期31-35,共5页
The Light & Textile Industries of Fujian
关键词
仙人掌
多糖总量
测定方法
苯酚-硫酸法
蒽酮-硫酸法
分类号
R284.2 [医药卫生—中药学]
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