果汁中维生素C的稳定性及其测定方法的几个问题被引量：7

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作者辛力鲁墨森

机构地区山东省果树研究所

出处《落叶果树》北大核心 1992年第3期44-47,共4页 Deciduous Fruits

关键词果汁维生素C 测定

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落叶果树

1992年第3期

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