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谷氨酸菌种的液体低温保藏法

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摘要国内谷氨酸菌种大多采用斜面保藏法或石蜡保藏法,但保藏期不长,前者1～3个月,且菌种性能不稳定.

作者云逢霖

机构地区华南理工大学

出处《发酵科技通讯》 CAS 2003年第3期27-27,共1页 Bulletin of Fermentation Science and Technology

关键词谷氨酸菌种液体低温保藏法菌种性能培养基操作

分类号 TQ922.1 [轻工技术与工程—发酵工程]

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发酵科技通讯

2003年第3期

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