分离纯化对蛋白质活性的影响被引量：5

Effect of Proteins activity During Separation and Purification

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摘要在分离纯化中 ,蛋白质或多或少的受到与生理条件极不相同的溶液环境的有害影响。此影响也是蛋白质纯化过程中的一个最大问题之一。因而 ,在蛋白质的具体纯化过程中分析其活性受影响的主要因素以及采取一些相应的措施来对蛋白质的活性进行保护 ,只有这样才能提高蛋白质的纯度和活性回收率 ,降低生产成本 ,保证产品质量。

作者向文斌罗发兴邵亚明

机构地区华南理工大学生物工程学院

出处《生命的化学》 CAS CSCD 2003年第3期238-240,共3页 Chemistry of Life

关键词蛋白质生物活性分离纯化产品质量

分类号 Q819 [生物学—生物工程]

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