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新型醋茶饮料的研制 被引量:2

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摘要 本文叙述醋茶饮料的研制方法、生产工艺、操作要点和产品质量的要求。
作者 王朝卿
出处 《食品研究与开发》 CAS 2003年第3期52-53,共2页 Food Research and Development
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