七种絮凝剂对甘油发酵液的絮凝效果比较
出处
《山东食品发酵》
2003年第1期56-56,共1页
Shandong Food Ferment
-
1七种絮凝剂对甘油发酵液的絮凝效果比较[J].四川食品与发酵,2003,39(2):31-31.
-
2毕喜婧,刘德华.7种絮凝剂对甘油发酵液的絮凝效果比较[J].食品与发酵工业,2002,28(9):15-18. 被引量：7
-
3诸葛斌,钱秀梅,方慧英,诸葛健.甘油发酵液中甘油含量的快速测定方法[J].食品与发酵工业,2004,30(8):101-103. 被引量：3
-
4蔡水洪.从发酵液中溶析提取甘油的方法[J].企业科技与发展,1995,0(7):16-16.
-
5吕吉鸿,诸葛斌,沈微,饶志明,方慧英,诸葛健.两步发酵过程中有机酸对产1,3丙二醇的影响[J].中国生物工程杂志,2007,27(5):56-59. 被引量：5
-
6郭善辉,诸葛斌,方慧英,诸葛健.陶瓷膜在甘油发酵液除菌中的应用[J].食品与发酵工业,2007,33(7):49-53. 被引量：4
-
7毕喜婧,张建安,刘德华.甘油发酵液的絮凝除菌研究[J].精细化工,2002,19(7):394-397. 被引量：11
-
8张红晶,梁玉祥.发酵液及其添加物对气泡聚合的影响[J].发酵科技通讯,1995,24(4):1-6.
-
9李文德,白秋宁,黄鹤良,石秀坤,项宏宇.色谱法分离发酵甘油中残糖的研究[J].粮油食品科技,1999,7(6):35-37. 被引量：1
-
10林耀辉,刘新民,陈移亮,沈育芬.果胶酶产生菌细胞固定化及其产酶研究[J].食品科学,1995,16(11):38-41. 被引量：2
;
