同被引文献17
-
1蒲凌龙,李兰英,候连海,王福荣,马忠岭.白酒中总酯测定的讨论[J].食品研究与开发,1995,16(3):40-41. 被引量：2
-
2彭帮柱,龙明华,岳田利,袁亚宏.傅立叶变换近红外光谱法检测白酒总酸和总酯[J].农业工程学报,2006,22(12):216-219. 被引量：36
-
3陈彬.气相色谱法测定白酒中的总酯[J].监督与选择,2007(4):68-69. 被引量：2
-
4黄晓东.自动电位滴定法连续测定白酒中的总酸与总酯[J].食品工业科技,1998(2):71-72. 被引量：6
-
5胡春.固液法白酒生产技术探讨[J].中小企业管理与科技,2012(18):299-300. 被引量：1
-
6蒲春,胡沂淮,贾亚伟,严启梅.产酯酵母的筛选及其发酵特性研究[J].酿酒科技,2013(3):47-49. 被引量：39
-
7马泽鑫.隔夜皂化法测定白酒总酯的不确定度分析[J].中国酿造,2014,33(9):134-137. 被引量：7
-
8卢亭,何计龙,夏慧丽,刘婉清.水浴静置皂化法测定白酒中的总酯[J].食品研究与开发,2016,37(23):154-156. 被引量：6
-
9李艳,王佳,王录.探究白酒总酯皂化回流时间对总酯测定结果的影响[J].酿酒,2017,44(3):36-38. 被引量：4
-
10崔逐波.自动电位滴定法对白酒中总酸及总酯的测定[J].食品界,2017,0(12):125-125. 被引量：3
-
1赖勇利,李哲新.谷氨酸含量的测定[J].发酵科技通讯,2007,36(4):46-47. 被引量：1
-
2蔺跃忠,郑建亭.白酒中总酯测定的几点探讨[J].酿酒科技,1999(2):96-96. 被引量：1
-
3蒲凌龙,李兰英,候连海,王福荣,马忠岭.白酒中总酯测定的讨论[J].食品研究与开发,1995,16(3):40-41. 被引量：2
-
4郑淑芳.现行白酒、食醋中总酯测定方法的改进意见[J].山西食品工业,2003(1):34-35. 被引量：4
-
5江晓雁.提高油脂酸价测定的准确性[J].肉类工业,2007(9):43-43. 被引量：3
-
6张春杰,宋春雪.微波皂化法在山西老陈醋总酯测定中的应用[J].中国调味品,2016,41(7):120-121. 被引量：1
-
7易新华.白酒中总酯测定方法的探讨[J].酿酒科技,2008(7):120-121. 被引量：15
-
8王金木,周磊,肖亚中.营养型复制酒中还原糖对总酯测定的影响[J].生物学杂志,2002,19(6):39-40.
-
9黎瑞珍,刘阳宗.海南菠萝蜜果皮中有机酸和脂肪及总黄酮含量的测定分析[J].琼州学院学报,2013,20(5):47-50. 被引量：4
-
10沈艺文.料液中谷氨酸二钠含量测定的探讨[J].发酵科技通讯,2003,32(3):31-32.
;
