摘要
为研究栽培基质中添加油茶壳对大球盖菇产量、生物学效率及营养成分的影响,将油茶壳发酵脱毒处理后,按照不同添加比例配制3种配方栽培大球盖菇,并以不含油茶壳的培养料为对照组,进行对比分析。结果表明:油茶壳添加量为7%时,大球盖菇子实体产量最高,达到2284.14 kg/667 m^(2),生物学效率为85.66%,蛋白质含量为36.74%,总多糖浓度为19.11%,粗脂肪含量为2.48%,灰分为9.64%。栽培基质中添加一定量的油茶壳可有效提升大球盖菇产量、生物学效率及营养成分含量,增加油茶的经济价值,促进生态循环,具有较广阔的发展空间。
作者
龙碧瑶
王婷玉
黄嵘刚
吴冰熙
林连男
LONG Biyiao;WANG Tingyu;HUANG Ronggang;WU Bingxi;LIN Liannan
出处
《南方农业》
2025年第21期29-33,共5页
South China Agriculture
基金
江西省教育厅科技项目(GJJ211622)。
