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高职院校烹饪专业学生学习动机的现状分析与激发探索被引量：1

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摘要高职院校烹饪专业肩负着培养专业技能型人才的重任,准确认知与把握学生学习动机,关乎烹饪专业人才培养质量。基于此,本文首先介绍了学习动机的内涵与重要性,分析了高职烹饪专业学生学习动机的特点,探讨了高职院校烹饪专业学生学习动机现状,进而结合相关实践经验,分别从培养学习兴趣、增强学习内在动力等方面,探讨了烹饪专业学生学习动机激发策略。

作者李河

机构地区南宁职业技术大学

出处《中国食品工业》 2025年第15期165-167,共3页 China Food Industry

关键词烹饪教学学习动机现状问题培育路径

分类号 G712 [文化科学—职业技术教育学]

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