摘要
食品安全问题日益凸显,受到社会广泛关注,食品检测技术的发展与应用于保障食品安全、提升食品质量而言意义重大。本文围绕其在食品质量提升中的应用展开分析,首先阐述食品检测的重要性并介绍常见检测技术,其次分析这些技术在食品生产、加工、流通等环节中的具体应用,最后探讨其未来发展趋势。研究表明,食品检测技术进步及广泛应用可有效提升食品质量安全水平,但需产学研各界共同努力以促进检测技术创新及产业化,建立完善的食品安全保障体系,进而实现食品工业健康可持续发展。
出处
《中外食品工业》
2025年第13期117-119,共3页
Global Food Industry
