摘要
随着居民生活水平提升,大众对农产品质量安全愈发关注。从“苏丹红鸭蛋”到“海南毒豇豆”等事件,一次次敲响食品安全警钟。农产品质量安全关乎百姓生命健康,成为衡量社会管理水平的关键指标。阜阳市通过构建农产品质量安全追溯体系、推广智慧监管平台等措施,显著提升了农产品质量安全监管效能。文章探讨了信息化技术在农产品质量安全监管中的应用,并展望了未来信息化技术在提升农产品质量安全水平与促进农业高质量发展中的重要作用。
出处
《中外食品工业》
2025年第13期58-60,共3页
Global Food Industry
