课程思政有效融入食品微生物检验课教学环节的探索被引量：2

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摘要本文结合教学实际,对“食品微生物检验”课程特点和人才培养目标进行分析,深度挖掘思政元素,重构课程教学体系,将课程思政元素有效融入课堂教学环节进行探索,从而实现通过“食品微生物检验”课程为国家和社会培养出具有正确人生观、价值观、食品安全意识并能够分析解决问题的全面型微生物检验技术人才的育人目标。

作者王春燕许小波

机构地区海南省经济技术学校

出处《新教育(海南)》 2025年第7期80-82,共3页 New Education

基金 2023年海南省教育科学规划课题“基于核心素养的食品微生物检验课程思政教学实践研究”研究成果,项目编号QJHV20230730

关键词课程思政食品微生物检验课程教学环节

分类号 TS207.4-4 [轻工技术与工程—食品科学] G711 [文化科学—职业技术教育学]

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新教育(海南)

2025年第7期

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