摘要
酒精性肝损伤(ALD)是全球范围内常见的肝脏疾病,严重影响肝脏功能并可能导致肝硬化等并发症。现有治疗方法效果有限,因此探索新的天然药物成为研究热点。磷虾油作为一种天然来源的保健成分,因其富含ω-3多不饱和脂肪酸、磷脂和虾青素,表现出良好的抗炎、抗氧化作用。尽管已有研究表明磷虾油在脂肪肝及其他肝脏疾病中的潜在效果,但其在酒精性肝损伤中的具体作用机制尚不完全明确。本文通过建立酒精性肝损伤大鼠模型,探讨磷虾油的护肝效果。研究结果表明,与正常对照组相比,酒精模型组大鼠体重降低,肝脏系数增高(P<0.05);低剂量组、高剂量组与阴性对照组体重大于酒精模型组,肝脏系数低于酒精模型组(P<0.05);与正常对照组对比,酒精模型组的ALT、AST、GGT、TG、TC、LDL-C水平升高(P<0.05);低剂量组与高剂量组的ALT、AST、GGT、TG、TC、LDL-C水平较酒精模型组降低(P<0.05),且高剂量组的下降幅度更明显。磷虾油对酒精引起的肝脏损伤展现了显著的保护效果,能够有效促进肝功能恢复,并调节脂质代谢异常。本研究对酒精性肝损伤的保护提供理论依据。
出处
《中外食品工业》
2024年第22期90-92,共3页
Sino-foreign Food Industry
