摘要
为进一步加强校园食品安全监管、确保广大师生的饮食安全与健康,抚州市东临新区市场监管局开展校园食品安全“同餐共守”行动。一是深入一线同餐,共筑健康饮食环境。“同餐共守”行动旨在深化市场监管部门的监管与服务,压实校方食堂主体责任,共同守护校园舌尖上的安全。市场监管局的干部们定期深入学校食堂,与师生们同餐同价共食,亲身体验食堂的餐饮质量和卫生状况,通过深入厨房、查看食材、监督操作、检查卫生等方式,全面了解食堂的运营情况,确保食品从源头到餐桌的每一个环节都安全可控。
出处
《食品工业》
2025年第1期107-107,共1页
The Food Industry
