专业与思政融合的“食品化学”课程协同育人研究与实践

导出

摘要本文阐述了“食品化学”课程结合思政教育的意义,探讨思政元素与专业知识融合的教学策略和教学设计,可以为“食品化学”教学内容、考核方式、实践应用等方面与思政的融合提供一定的实施方案和实践途径,也可为其他食品专业课的课程思政改革提供借鉴和参考。

作者杨玥熹牛付阁房升施永清黄建颖

机构地区浙江工商大学食品与生物工程学院

出处《人才培养与教学改革-浙江工商大学教学改革论文集》 2023年第1期208-212,共5页

基金 2019年(下)省级及以上教学平台自主设立校级教学项目,编号1110XJ0518001-10 2020年浙江省一流专业——食品科学与工程建设项目,编号1110XJ0520141-06

关键词食品化学思政协同育人实践

分类号 TS201.2-4 [轻工技术与工程—食品科学] G641 [文化科学—高等教育学]

引文网络
相关文献

参考文献11

1郑清,张红,张龙,杨磊.食品专业课程融入思政教育的探析[J].广东化工,2020,47(19):224-225. 被引量：5
2胡燕,王钊.“食品化学”课程思政建设的探索与实践[J].农产品加工,2020(19):132-134. 被引量：9
3翟硕莉.食品化学课程中融入“课程思政”元素初探[J].绿色科技,2020,0(5):235-236. 被引量：13
4林淑琴.食品化学课程思政教学模式探索和实践[J].食品界,2020(12):88-88. 被引量：2
5徐文思,贺江,杨祺福,董树军,韩庆.课程思政融入“食品化学”课程的教学探索与反思[J].农产品加工,2020(23):85-87. 被引量：12
6刘卫华,王向红,米思,于文龙.食品化学课程思政教学模式探索与实践[J].轻工科技,2020,36(11):142-144. 被引量：25
7翟硕莉.基于超星学习通的课程思政在食品化学课程中的实践研究[J].现代农村科技,2020(6):96-97. 被引量：10
8冀晓龙,侯春彦,杨留枝,闫溢哲,刘延奇.课程思政背景下的《食品化学》课程体系与教学内容改革的探讨[J].轻工科技,2020,36(6):161-162. 被引量：22
9陈文丽.校园食品安全教育与思政教育的融合发展研究——评《食品化学》[J].食品科技,2021,46(4):320-321. 被引量：3
10满在伟,郭静.课程思政教育背景下《食品化学》的课程改革与实践[J].广州化工,2020,48(23):231-233. 被引量：11

二级参考文献46

1陈臣,黄轲,于海燕,田怀香.基于课程思政视野下的《现代食品发酵技术》教学改革研究[J].轻工科技,2019,35(11):196-198. 被引量：20
2于颖,李明泽,杨曦光.专业教师实践思政育人的着力点[J].黑龙江教育(高教研究与评估),2019(12):4-6. 被引量：7
3恩格斯,1971年a.《路德维希·费尔巴哈和德国古典哲学的终结》,人民出版社.
4列宁.《唯物主义和经验批判主义》,人民出版社,1971
5王斌.食品中的免疫调节功能因子研究进展[J].氨基酸和生物资源,2009,31(1):70-73. 被引量：6
6马晓芳.中国优秀传统文化融入大学生思政教育路径探究[J].新西部（中旬·理论）,2016(1):97-97. 被引量：30
7刘卫华,王向红,张庆松,马波,张晓霞,张会彦.采用多元化教学方式培养创新型人才——“食品化学”课程教学改革实践[J].河北农业大学学报（农林教育版）,2016,18(4):51-54. 被引量：14
8高德毅,宗爱东.课程思政:有效发挥课堂育人主渠道作用的必然选择[J].思想理论教育导刊,2017(1):31-34. 被引量：2657
9李国娟.课程思政建设必须牢牢把握五个关键环节[J].中国高等教育,2017(15):28-29. 被引量：880
10王涵.高校专业课程思政教学改革与反思[J].管理观察,2017(30):138-140. 被引量：138

共引文献81

1刘钗,郑先哲,刘成海,孙培灵,郎倩,张颖,郭丽峰.“包装造型与装潢设计”课程思政实践路径探讨[J].包装工程,2022,43(S02):72-76. 被引量：3
2侯春彦,杨留枝,闫溢哲,刘延奇,冀晓龙.课堂思政在“食品生物化学”中的探索与实践[J].轻工科技,2022,38(6):188-189. 被引量：8
3闫溢哲,张华,冀晓龙,史苗苗.特色骨干大学背景下食品科学与工程人才培养模式改革与实践——以郑州轻工业大学为例[J].轻工科技,2022,38(6):136-137.
4罗常军.柯林武德自然哲学思想初探[J].平顶山学院学报,2014,29(1):19-24.
5陈慧平.空间理论的两个基础性概念再思辨[J].学习与探索,2014(8):18-23. 被引量：5
6王建军,王艳丽,李金铭.物理学科研中的哲学思想感悟[J].河南教育学院学报（自然科学版）,2015,24(3):24-26. 被引量：2
7匡尚奇.本科热学教学中唯物辩证法的展现[J].吉林化工学院学报,2018,35(12):16-20. 被引量：1
8雷萌萌,赵莉君,崔文明,谢新华.基于课程思政充分发挥食品专业课程育德功能[J].河南农业,2020(27):20-22. 被引量：5
9朱燕.将思政元素融入《茶与健康》课程教学的探索[J].福建茶叶,2020,42(11):184-185. 被引量：2
10刘亚平,狄建兵,王愈.高校食品类专业课程思政教学模式的探索与实践[J].西部素质教育,2021,7(3):44-46. 被引量：1

1王静,马劲,王立霞,杨苗苗,李白存,葛含静.新工科背景下“食品化学”课程思政教学改革探索[J].食品工业,2024,45(12):174-177. 被引量：1
2杜静,邱春江,王灵昭.大健康背景下基于产教融合的“食品化学”课程教学改革探索[J].食品工业,2024,45(12):255-259. 被引量：1
3宋恭帅,王丹丽,袁婷兰,李玲,龚金炎.创新创业背景下食品化学课程思政建设的探索与实践[J].食品界,2025(2):23-25. 被引量：1
4孙娟.初中道德与法治项目式学习路径探究[J].中学政史地(教学指导),2024(12):5-6. 被引量：2
5时晓磊,奚春宇,黄卉,庄红,刘新鑫,杨彬.基于OMO 模式超时空的“食品化学”课程双线教学改革的初步研究[J].农产品加工,2025(1):109-111. 被引量：1
6齐琦,母应春,苏伟.课程思政在“食品化学”教学中的融入与教学改进[J].教育教学论坛,2025(6):61-64.
7李琳,陈正,沈志华.以问题为中心的BOPPPS教学设计——以地方性院校的“食品化学”为例[J].食品与发酵科技,2025,61(1):182-187. 被引量：3
8王彦婷,王凯,姚庆.新工科视域下应用型高校《汽车制造工艺学》课程思政融合探索与实践[J].时代汽车,2025(3):91-93. 被引量：1
9刘伟,李嘉铭,李家伟,金龙,刘长虹.葵花籽新鲜度指针性气体分析及检测系统设计[J].黑龙江工业学院学报(综合版),2024,24(11):105-111.
10李明月.表面增强拉曼光谱技术对水果表面农残检测的研究进展[J].南方农机,2025,56(2):40-43. 被引量：2

人才培养与教学改革-浙江工商大学教学改革论文集

2023年第1期

浏览历史

内容加载中请稍等...

专业与思政融合的“食品化学”课程协同育人研究与实践

参考文献11

二级参考文献46

共引文献81

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史