摘要
古人云:“民以食为天”“仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱”。食育,既是一种回归生活的教育,也是一种回归教育的生活,是良好饮食习惯的培养教育,更是以食养德的教育。2014年,国务院办公厅印发的《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》提出将食物与营养知识纳入中小学课程,引导学生养成科学的饮食习惯;2020年,中共中央、国务院印发《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》,其中劳动教育建议的内容很大一部分与食育相互融合;2022年4月,教育部印发的《义务教育劳动课程标准(2022年版)》(以下简称“新课标”)更是鲜明指出,劳动课程以培养学生的核心素养为导向,其中日常生活劳动主题下的学习任务群“烹饪与营养”也与食育紧密联系。
出处
《今日教育》
2023年第5期26-29,共4页
Education Today
