摘要
为了解新疆食源性沙门氏菌的血清型分布与耐药情况。按照国标GB4789.4-2016检测食品样品中沙门氏菌污染情况,鉴定血清分型,用VITEK-2 Compact(AST-GN13)药敏卡进行药物敏感性试验。结果显示:330份样本中沙门氏菌检出率为3.03%(10/330),其中肉制品中检出率达5.83%(7/120),粮食制品中检出6%(3/50)。血清型以德尔卑沙门氏菌为主。分离沙门氏菌株对头孢唑林、头孢替坦、阿米卡星、庆大霉素和妥布霉素的耐药率为100%,45.45%菌株对呋喃妥因显示为中介,36.36%对氨苄西林耐药,27.27%对氨苄青霉素/舒巴坦耐药。新疆地区食品中存在不同血清型沙门氏菌的污染,并且耐药性日趋严重。日常应加强食品卫生的监督检查和管理,在畜禽养殖过程中应严格监管抗生素的规范使用。
出处
《新疆农垦科技》
2020年第12期38-40,共3页
Xinjiang Farm Research of Science and Technology
基金
新疆农垦科学院项目(2020YJ017)
兵团重点领域科技攻关计划项目(2019AB029)
兵团国际科技合作计划项目(2019BC004)。
