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新时代背景下屠宰场生猪检疫的问题探索
被引量:
2
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摘要
在新时代背景下,随着人民生活水平的提高和非洲猪瘟防控严峻,生猪检疫和食品安全问题受到极大的关注。屠宰场生猪检疫是控制肉制品质量的关键因素,也是确保肉制品进入市场最有利保障。面对我国生猪屠宰检疫存在的问题,通过研究生猪屠宰检疫出现的问题,并制定相对应的措施进行改善,保障我们肉食品的安全。
作者
刘付国树
黄石雄
机构地区
广东科贸职业学院
东莞市万江动物卫生监督所
出处
《兽医导刊》
2019年第22期28-28,15,共2页
Veterinary Orientation
关键词
新时代
屠宰场
生猪检疫
改善
分类号
S85 [农业科学—兽医学]
引文网络
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