敞开卧式低温陈列柜冷风幕的能耗分析
摘要
随着人们生活水平及质量的提高，低温食品陈列柜的使用越来越广泛，但陈列柜通过冷风幕的能耗很大，制约了陈列柜的进一步发展，国内外对这方面的研究很少。本文通过对敞开卧式陈列柜工作原理的研究，列出影响冷风幕能耗的诸多因素及其优化方法，为今后陈列柜节能优化提供理论基础。
出处
《冷藏技术》
2002年第3期11-13,共3页
Journal of Refrigeration Technology
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