摘要
为培养适应时代发展和国际大环境的食品专业国际化人才,提出食品专业人才的培养目标以及达到毕业时所应具备的知识结构和能力结构,并从大学英语教学改革、食品专业英语教学改革以及国际教改班的设立等方面探讨食品专业的国际化人才培养模式。
To cultivate the internationalized food science professionals which can adapt to the rapid developing international environment. This article presents the teaching objectives of knowledge and ability structure requirement for internationally professional talents of food major,and discusses the training mode for internationalized talents of food science through college English teaching reform,professional English teaching（ESP） reform of students majored in food science and the establishment of international teaching program.
出处
《农产品加工》
2015年第9期83-86,共4页
Farm Products Processing
基金
江苏大学教育教学改革与研究项目"基于国际化视角的食品类专业英语应用能力培养模式研究"(2013JGZD013)
关键词
国际化
食品专业
大学英语
人才培养模式
internationally
food major
university English
talents training mode
