黑龙江蜜源花粉蛋白氨基酸及微量元素含量测定被引量：1

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摘要花粉是植物花的雄蕊上的生殖细胞,即高等植物的雄性配体。花粉的营养价值很高,在已知的22种氨基酸中,花粉中已发现20种。而人类必需的氨基酸:异亮氨酸、亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、色氨酸、组氨酸都大量含有,这些必需氨基酸含量越丰富,花粉的营养价值就越高。

作者刘起华哈永年武文霖

机构地区黑龙江省中医研究院中药研究所

出处《中国林副特产》 1991年第2期13-15,共3页 Forest By-product and Speciality in China

关键词蜜源花粉蛋白氨基酸微量元素

同被引文献2

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中国林副特产

1991年第2期

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