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微胶囊型尼泊金丙酯的研究 被引量:7

On studying of the ethylparaben microencapsulation
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摘要 研究了利用喷雾干燥法制取微胶囊型尼泊金丙酯的工艺技术 ,结果表明 :壁材及组分的最佳比例为 :阿拉伯胶 5 % ,微孔淀粉 2 5 % ,玉米糖浆 5 0 % ;心材与壁材比例 5 5 :4 5 ,最佳干燥条件为 :进料温度 5 5~ 6 0℃ ,进料流量 15 0ml/min ,进风温度 180~ 190℃ ,出风温度 90℃左右。 This paper studied the spray dying technology of ethylparaben microencapsulation.The result showed that the wall materials and their suitable proportion was Arabic gum 25%,Aperture starch 25%,and corn syrup 50%.The suitable proportion of core material and wall material was 55:45.Condition of spray dying:feed temperature was 55~60℃,feed flow rate was 150ml/min,temperature of entering air was 180~190℃,and the temperature of outing air was 90℃.
作者 王莉 李润国
出处 《沈阳教育学院学报》 2002年第2期109-111,共3页 Journal of Shenyang College of Education
关键词 尼泊金丙酯 微胶囊 微孔淀粉 喷雾干燥法 食品防腐制 ethylparaben microencapsulation aperture starch arbic gum spray dying
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参考文献10

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