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南瓜品质资源的分析测试
被引量：
14
Composition Analysis of Different Kinds of Cucurbita moschata
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摘要
本文对南瓜不同品种进行营养成分的分析和比较 ,为南瓜品质资源的筛选提供一定的实验依据 ,为南瓜作为蔬菜。
作者
吴素玲
孙晓明
金敬宏
机构地区
南京野生植物综合利用研究院
出处
《中国野生植物资源》
2002年第2期53-54,共2页
Chinese Wild Plant Resources
关键词
分析测试
南瓜
营养成份
筛选
品种
品质
种质资源
分类号
S642.1 [农业科学—蔬菜学]
引文网络
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