甲鱼的常见疾病及食用甲鱼应注意的一些问题

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摘要甲鱼学名鳖,鳖类常见的疾病有水霉病、出血病、红脖子病、腹甲红肿病、烂皮病、白斑病、白板病、疖疮病,以及寄生虫病等。 1、水霉病:是由一种真菌引起的,为水霉科水霉属和绵霉属的真菌。鳖类患有此病,早期症状不明显,当出现明显病症时,病原体内菌丝已附着在鳖体损伤处,并深入皮肤及肌肉,而外菌丝则向外突出和扩展,呈灰白色的棉毛状,该病病灶以脖根和四周最常见。

作者刘颖李众

机构地区黑龙江省卫生监督所鸡西市卫生防疫站

出处《肉品卫生》 2001年第9期30-31,共2页

关键词甲鱼常见疾病食用卫生鳖

分类号 S943 [农业科学—水产养殖] R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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