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活性炭脱色对大豆低聚糖质量的影响 被引量:6

The Effect of the Decolourisation of Activated carbon on the Quality of Soybean Digosacch Aride
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摘要 采用活性炭对大豆低聚糖进行脱色 ,研究了活性炭用量、pH值、脱色时间及脱色温度对脱色率的影响。活性炭对大豆低聚糖脱色的优化条件为 :活性炭加入量为 1% ,pH值 3~ 4,脱色温度 40℃ ,脱色时间为 The soybean digosacch aride was decoloured with activated carbon.The effects of amount of activated carbon,pH value,bleaching time and temperature were studied.The optimal conditions were 1% of activated carbon,pH value3-4,bleaching temperature 40℃ and bleaching time 40 min
作者 徐忠 张亚丽
出处 《化学与粘合》 CAS 2001年第6期270-271,共2页 Chemistry and Adhesion
关键词 大豆低聚糖 活性炭 脱色 吸附 吸附剂 soybean digosacch arides activated carbon decolour
  • 相关文献

参考文献3

  • 1江连洲.大豆加工利用现状及发展趋势[J].食品与机械,2000,16(1):7-10. 被引量:42
  • 2马永强 石彦国.变性豆粕酶解物的物理化学性质研究[J].中国粮油学报,2001,(1):59-61.
  • 3华南工学院.制糖工业分析[M].北京:轻工业出版社,1995..

二级参考文献5

共引文献42

同被引文献38

引证文献6

二级引证文献29

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