期刊文献+

马铃薯淀粉深加工产品及其发展前景 被引量:2

原文传递
导出
摘要 本文阐述了马铃薯淀粉的利用价值,淀粉特性及应用;其设备、工艺过程、发展趋势、深加工产品。对促进马铃薯淀粉生产和开发利用,具有重要意义。
作者 宋国安
出处 《黑龙江粮油科技》 1998年第3期23-27,共5页 Journal of Heilongjiang Cereals and Oils Science and Technology
  • 相关文献

参考文献5

共引文献13

同被引文献15

引证文献2

二级引证文献4

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部