出处
《粮食与油脂》
2001年第5期45-46,共2页
Cereals & Oils
同被引文献64
-
1赵景联.固定化大肠杆菌细胞生产γ-氨基丁酸的研究[J].生物工程学报,1989,5(2):124-128. 被引量：26
-
2王亚林,严建芳,吴灵英,熊友枝,胡健华.稻草发酵氨处理工艺的研究[J].饲料研究,1994,17(7):2-4. 被引量：3
-
3钱前,熊振民,闵绍楷.“米成分育种”研究的现状及其展望[J].种子,1995,14(2):30-33. 被引量：9
-
4葛宇,许时婴,王璋.响应面法优化冰淇淋复配稳定剂配方研究[J].食品科学,1995,16(11):5-9. 被引量：18
-
5姜延程,钟洁明.高蛋白米粉生产的研究[J].中国粮油学报,1989,4(3):18-23. 被引量：1
-
6刘玲珑,江玲,刘世家,周时荣,张文伟,王春明,陈亮明,翟虎渠,万建民.巨胚水稻W025糙米浸水后γ-氨基丁酸含量变化的研究[J].作物学报,2005,31(10):1265-1270. 被引量：45
-
7钱前,熊振民,闵绍楷,朱立煌.水稻巨大胚基因的分子定位[J].中国水稻科学,1996,10(2):65-70. 被引量：25
-
8陈君琛,黄勤楼,郑金贵.谷秆两用稻草粉替代部分精料养猪效果[J].当代畜牧,1996,25(5):34-35. 被引量：2
-
9赵则胜,蒋家云,蔡向忠,沈明泉,金浩.功能米的研究与利用[J].上海农学院学报,1996,14(4):236-242. 被引量：19
-
10茅原絋.近年のGABA生理机能研究——脑机能改善作用、高血压作用を中心[J].食品と开发,2001,36(6):1-3.
引证文献6
-
1陈颖,沈艳,姚惠源.米糠γ-氨基丁酸富集工艺的研究[J].粮食与饲料工业,2005(4):5-7. 被引量：13
-
2崔晓俊,江波,冯骉.乳酸菌SK005发酵产GABA(γ-氨基丁酸)的条件优化[J].食品研究与开发,2005,26(6):64-69. 被引量：11
-
3陈颖,沈艳,姚惠源.利用米糠内源性蛋白酶和谷氨酸脱羧酶制备γ-氨基丁酸[J].粮食与饲料工业,2006(2):23-24. 被引量：8
-
4张琳琳,舒小丽,卢怀江,吴殿星.富含γ-氨基丁酸降压功能稻米研究进展[J].核农学报,2006,20(3):218-221. 被引量：23
-
5乔凤云,余柳青,刘小川,唐建军.利用稻米及其副产品生产功能食品和高蛋白饲料[J].中国稻米,2004,10(3):26-28. 被引量：2
-
6钟环宇,许建军,江波.利用响应面分析法优化γ-氨基丁酸发酵培养基[J].无锡轻工大学学报（食品与生物技术）,2004,23(3):19-22. 被引量：23
二级引证文献78
-
1郑晓晨,陈野,宋佳,张奕鹏.米糠发酵生产富集γ-氨基丁酸的研究[J].中国食品添加剂,2013,24(S1):50-56. 被引量：4
-
2崔晓俊,江波,冯骉.乳酸菌SK005发酵产GABA(γ-氨基丁酸)的条件优化[J].食品研究与开发,2005,26(6):64-69. 被引量：11
-
3伍时华,徐雅飞,张健,廖兰,黄翠姬.L-亮氨酸发酵培养基优化试验[J].广西植物,2006,26(6):692-696. 被引量：6
-
4金融,赵念,陈莎莎,王恬.大米蛋白的研究与利用[J].食品工业科技,2007,28(1):231-234. 被引量：30
-
5江英英,李海星,曹郁生.响应面法优化γ-氨基丁酸发酵培养基[J].食品科技,2007,32(5):44-49. 被引量：11
-
6何熙璞,张敏,李俊芳,王邕.γ-氨基丁酸的生理学功能及研究现状[J].广西大学学报（自然科学版）,2007,32(B09):464-466. 被引量：39
-
7马晓博,张晖.利用米糠谷氨酸脱羧酶富集γ-氨基丁酸的新研究[J].粮食与饲料工业,2007(10):21-22. 被引量：9
-
8王婧,林亲录,陈海军,潘小红.生产γ-氨基丁酸的乳酸菌菌株的筛选[J].中国食物与营养,2007,13(10):36-39. 被引量：2
-
9冀林立,孟和毕力格.γ-氨基丁酸的生理功能和研究进展[J].农产品加工（下）,2007(12):11-14. 被引量：22
-
10史小峰,栾广忠,曹万新.传统发酵豆制品中γ-氨基丁酸的比色测定[J].中国调味品,2008,33(3):76-81. 被引量：15
-
1唐淑芬,周玉东,姚妙爱,邵伯进.发芽糙米在不同储存温度下品质变化的研究[J].粮食与饲料工业,2013(3):1-3. 被引量：9
-
2散装糙米不能买[J].健康,2014(2):73-73.
-
3李天才.一种调节血压的保健食品[J].科技开发动态,2005(8):46-46.
-
4黄建韶,杨明毅,张洪.富含γ氨基丁酸发芽糙米生产工艺的研究[J].山西食品工业,2005(1):2-5. 被引量：19
-
5张莉力,许云贺.培养条件对大豆芽中γ-氨基丁酸含量的影响[J].食品科技,2008,33(2):34-35. 被引量：9
-
6食物中的营养冠军[J].党建文汇（下半月）,2010(4):51-51.
-
7张磊,白青云,曹晓虹,顾振新,韩永斌,陈志刚.米糠富集γ-氨基丁酸的培养液组分优化[J].食品与发酵工业,2008,34(7):77-81. 被引量：5
-
8赵国群,关军锋.高产γ氨基丁酸酿酒酵母的筛选及其在梨酒酿制中的应用[J].食品工业科技,2015,36(23):173-176. 被引量：12
-
9金田信一郎.米糠也能变小麦——日本粮食加工处理新技术[J].吉林农业农村经济信息,2004(8):23-23.
-
10日摄1亿个益生菌利于健康[J].美食,2008(3):77-77.
;
