黄皮黄酮的提取工艺及测定被引量：4

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摘要采用乙醇回流提取法提取黄皮中的黄酮,主要研究乙醇回流提取黄皮中黄酮的最佳工艺条件,探讨乙醇浓度、提取时间、料液比及提取温度等因素对黄酮提取率的影响。通过正交实验确定最佳工艺条件为乙醇浓度50%,提取温度90℃,提取时间2.5h,料液比1∶30,在此条件下,总黄酮提取率为30.65mg/g。

作者陈家文郭美媛郭卓钊陈阮钊陈家群李远志张书弦

机构地区广东康辉集团有限公司广州华南农业大学食品学院

出处《轻工科技》 2014年第4期11-13,共3页 Light Industry Science and Technology

关键词黄皮黄酮乙醇回流提取

分类号 R284.1 [医药卫生—中药学]

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