检测生鲜牛奶冰点提高质量监控水平被引量：2

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摘要本文介绍了生鲜乳冰点检测的意义、方法、表示单位,掺水掺杂对牛奶冰点的影响,如何避免牛奶中无意掺水。

作者孔晓锋王承

机构地区新疆维吾尔自治区兽药饲料监察所

出处《新疆畜牧业》 2013年第6期42-44,共3页

关键词生鲜乳冰点掺水掺杂

同被引文献25

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新疆畜牧业

2013年第6期

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