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食品低温干燥及杀菌技术的研究进展 被引量:1

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摘要 介绍以空气为载体的食品低温干燥中空气除湿干燥的方法、吸附干燥系统 。
出处 《江苏食品与发酵》 2000年第3期24-27,共4页 Jiangsu Food and Fermentation
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